ゆず風味

ゆず風味きんぴらゴボウ 【概要】 小さい時にきんぴらごぼうがよくお弁当に入っていましたが、個人的には、あの唐辛子のからさと醤油の濃い味付けにごぼうのアクが加わり、あまり得意なおかずではありませんでした。 江戸時代の人気おかずランキングでは、堂々の１位だったとか。 大人になっても、きんぴらごぼうを積極的に作ることはありませんが、今回はそんな苦手意識のあるきんぴらごぼうを、ゆずの力で爽やかな一品へと仕上げていきます。ごぼうの千切りさえ終われば、炒めるだけのレシピです。味は控えめにしています。是非、試してみてください。 【所要時間】 15分 【材料】（二人分） ごぼう：1/2本 人参：1/4本お酢：…

遠征読書旅に行ってきた。 以前↓に書いた「遠征読書旅」を敢行した。 booksandmovies-nogami.hatenablog.jp 行先は京都と奈良。 用意した本 今回の旅にあたって以下の2冊を用意した。 イリノイ遠景近景 (ちくま文庫 ふ-54-2)作者:藤本 和子筑摩書房Amazon 砂漠の教室: イスラエル通信 (河出文庫 ふ 20-1)作者:藤本 和子河出書房新社Amazon 旅行先である京都・奈良に関係がある本にしようかなとも思ったが、選択肢が膨大で決められなくなりそうだったので、以前から読もう読もうと思って読んでいなかったこの2冊にした。 交通手段 遠征読書旅とは「本を読む…

パパです。 先日の夜、会社帰りにコンビニに寄ったらばったりフォレストコーヒーのマスターにお会いしまして。「こないだ敦賀に行って、良い鰆とか甘鯛とか手に入ったよ」と。うわーーー！わたくし鰆が大好物で、こりゃ行くしかない！ってことで家族みんなで行ってきました。 まずお店の場所はこちら！ さてフォレストコーヒーさんですが、ランチもちろんディナーも以下の様に提供しておりまして。 本日のディナーメニューです。テイクアウトOK❗ #ForestCoffee #フォレストコーヒー #ディナー #元住吉 #川崎 #テイクアウト pic.twitter.com/YSCFtTuGBH — forestcoffee…

超和風に仕上げてある「おい、かつお」 三つ葉とかゆず風味のツミレとかいい仕事しすぎ。 麺もこんなので私好み。

今日は晴れのちくもり、夜は雷が鳴っていました。 土曜日ですが、仕事でした。 I went to a ramen shop for dinner. ラーメン屋さんに夕食を食べに行きました。 福助ラーメン(静岡県掛川市)に行きました。 JR掛川駅南口から徒歩約4分。 テーブル席と座敷席、カウンター席がありました。 メニューはラーメンやつけ麺、おつまみ、ドリンクなど。 壁にラーメンの限定メニューが掲示してありました。 夜は焼肉もあるようでした。 お酒もあったので、一杯飲むことにしました。 オーダーしたのは以下の通り。 冷し塩ゆずらーめん 950円。 ギョーザ(6個) 430円。 生ビール アサヒスー…

壱：インパクト抜群の五段重に全71品目の大人数でお集まりの方におすすめのおせち 弐：今年は「いか明太子いくらのせ」や「ムール貝ポテトグラタン」を加え、さらに豪華に参：京都宇治「萬」監修のまるで万華鏡のように鮮やかなおせち ご注文はこちら 目次 厳選された食材と匠の技が光る万華鏡のように彩られた圧巻の五段重 大人数でお集りの方におすすめの五段重 京都老舗料亭の技が終結 おすすめポイント 厳選された食材と匠の技が光る万華鏡のように彩られた圧巻の五段重 「萬華鏡」はその名前の通り万華鏡のように鮮やかな彩りで多種多様なお料理を取り揃えており、5つのお重には全71品がぎっしりと詰まっております。京楽善「…

youtube.com 8月18日（日） 今日は、夏休み最終日です まぁ いつもの日曜日と変わりありません 健康診断は2日後に迫っていますが 体重の変化はあまり見られず… 本当に１度太ったら痩せにくい ナマケモノ🦥タイプ厄介だなぁ たんぱく質をしっかり摂って 筋肉をつけないと代謝が落ちて 痩せられないということなので ダイエットキャンプ中に始めた 1日1回プロテインと1日最低10分筋トレ この習慣は続けていこうと思います 筋肉も脂肪もつきにくいから、体重の 変化も見えにくいので挫折しそうになりますが 引き続き レコーディングはしていくので 応援宜しくお願いします🙇 高評価、コメント、チャンネル…

朝から暑い。歯医者に行くために9時半ころに家を出たらもうかなり強い日差し。心の中で「うっ」と身構えてしまった。行かないという選択肢はない。そしてやや30分後の帰り道は更に暑くなっていた。 もう今日はこのあと外に出たくないので、帰りに週末の買い物をして帰る。 昼は、冷やしラーメン。AFURIのチルドのやつ。塩味スープにゆず風味調味料がついていて美味しかった。 午後は少し昼寝をしてから、久しぶりに本を読んだり、あとはいつも通りごろごろして過ごした。 午前中にスーパーで買ってきたアイスコーヒーをたくさん飲んで、MOWのヘーゼルナッツのアイスを食べた。一瞬「食べていいかな？」と誰に聞くでもなく問いかけ…

今日は引っ越し1‐259日目✨ いきなりですが、我が家で愛用しているポン酢はこちら。 チョーコー 有機ぽん酢うすいろ 500ml 瓶 チョーコー Amazon パートナーは強い酸味が苦手で、柑橘の風味が強い本格派ポン酢は使えません。 例えばこういうのはそばこは結構好きですが、パートナーの口には合わないようでした。 で、いろいろと試した結果、このポン酢に落ち着きました。 これ、ちょっと薄味なんですが美味しいんですよね～ 小さいサイズは300ml。 すぐ使ってしまうので、Amazonで500mlのものを買っています。 ちょっと品ぞろえの多いスーパーには何故だか、こちらのゆず醤油かけポンが置いていま…

kayoroom557.hatenablog.com 六本木ヒルズの展望台へ行った後、 つけ麺を食べに行ってきました～🍜🙋‍♀️ 麺匠「竹虎」 歌舞伎町に本店👇があるお店だそうです。 麺匠 竹虎 本店 （めんしょう たけとら） - 西武新宿/ラーメン | 食べログ (tabelog.com) tabelog.com 外苑東通り沿い、 うどんの有名店「つるとんたん」もお近くに🚌 オーダーしたのは、 ゆず魚介豚骨つけ麺🎵 オーダーはタッチパネルでスムーズ、 半個室もあり、 家族連れの方でも利用しやすい、と思いました👍✨ ゆず風味のつけ麺、大好きなお味です。 美味しく頂きました～😋 機会があれば、 …

東宝のSS席が当たった。 そもそも東宝のチケットが当たるのも初めてだった。 これは最高の東宝デビューではないか？ 神様がウインクしているのが見えた。 さあ、仕事を来週の私に任せて堂々退勤！ VERDADぶりの夜行バスに乗り込んだ。 効け〜〜〜 初めての東京宝塚劇場！！！！！！！！ 7時前、バスタ新宿に到着。 よく眠れたとは言えないが、そこそこ頭はスッキリしている。今日は予定がギチギチだが、これならなんとか楽しく過ごせそうだ。 歌舞伎町のアーケード。わたしの歌舞伎町知識は雪組版シティーハンターと春日一番が主人公の龍が如くしかない。 実は1個目の目的地はここを突っ切るのが一番早かったのだが、びびり…

お酒を飲む方、全く飲まない方、どちらも楽しめるおつまみってほしいですよね。 私は実はお酒はほとんど飲めないので、おつまみだけ楽しむのですが、 夫(お酒大好き)から好評の、これからの夏に向けてぴったりのおつまみを紹介します。 ・オクラのささみの梅和え 作り方はとっても簡単！ ・オクラを茹でてお好みの幅で切る ・ささみを火が通るまで茹でて、切るかフォークで割く ・ボールに入れて、めんつゆと梅肉チューブをお好みの量入れる 夏に向かって食欲が減ったり、体の疲れが残ったり、 そんな時でも帰ってからすぐ作れるのでとてもおすすめです。 お好みで塩昆布を入れたりして、味を変えるのもいいですよ！ ・たことオクラ…

[暮らし] いよいよです！ ナチュラルチーズが良いらしいと、マッスル君。ブッラータと野菜、過日、NHKお料理番組で観たうろ覚え、チーズを潰しながら野菜と混ぜ、ゆず風味のオリーブオイルとお塩で乳酸菌とるならサプリメントより糠漬けでと 簡単糠漬け始めましたなんだか一つ一つのスケジュールをこなし 感激しているうちに あっという間に 娘と孫姫達の来日が迫ってきました。息子夫妻が 色々アレンジしてくれているので大助かりです。爺ちゃんは、落ち着きません。 来日中、孫達の喜びそうな所へ 近場ですが小旅行予定。遊園地などで遊んでいる間 私は、部屋でのんびり休んでいます。その時にと ちょっとご縁を勝手に感じて …