きんぴらごぼう

乾燥野菜のきんぴら

いつもなら年に２回は日本に帰るので、そのたびに食べたいものを好きなだけ食べて２キロぐらい太って、食材もトランクにパンパンに詰めて持ち帰るのですが、今年はコロナの影響でそれが叶わなかったものだから、すっかり日本食に飢えています。 ロンドンにある日本人経営の大手日本食スーパーから多くのものはネットで買えるし、しょう油、酢、味噌、乾麺のうどんやそばに真空パックの茹でうどん、それに充填豆腐は自宅近くのスーパーでも売っているので、メーカーを選べないのを我慢すれば日本の食事は整います。 日本から納豆菌を買ってきているので自分で納豆も作るし、ひろうす（関西で言うがんもどき）や天ぷら（さつま揚げ）も食い意地で…

きんぴらごぼう

2-4 今日のおかず。 美味しいです。

2020年48/53週目の振り返り

11月のチャレンジである、1人アドベントカレンダーの準備は、順調にネタを書き出せいる。実装もちょっと進んだけど、1週間分にも届いてない。これはヤバイ……。 [Podcast] [つくりおき] [今週のいいこと3つ] [各種タスク] [読書] [ソフトウェア開発] [囲碁] [まとめ]

最強の玄米食をはじめます！

玄米食は腸内環境に良いと、何度も経験して知っていました。 良いと知っていても継続するっていうのは難しいものです。 悪いと知っててもやめれないものがあるように。 私は今、お菓子を食べ過ぎてて、アレルギーがひどいです。 排泄の悩みもあるし。 お腹の調子が悪いと、体の調子ばかりでなく心の調子も悪くなります。 知っているのに、なかなか修復できないのが、お腹の環境。 今回、最強の玄米食で腸内環境を大幅に変えたいと思います。 自分の体にどんな変化が起きるのか、観察して、記録していきます。 食事の予定は 第1週目 各食、玄米150g 第2週目 各食、玄米150g きんぴらごぼう15g（ごぼう、人参、れんこん…

きんぴらごぼうアレンジレシピ！味付けを変えてみたら意外に美味しかった！「中華風きんぴらごぼう」

最近、アンガーマネジメントの本を買ってみました。怒りを管理してコントロールする方法が色々と書いてあるようです。興味を持って買ったはずなのに、まだ、数ページしか読んでません…(^o^;) これぞ、買って満足ってヤツです（笑） ちょっとだけ見出しやキーワードで気になるところを見たら、「怒りを感じたら、６秒待つ」と書かれていました。 とりあえず、怒りを感じたときに言葉や態度に出さず、６秒待ってみる。 (#･∀･)…。 ちょっとだけ怒りが薄くなったような 気がする。 修行が必要なようです。 今回は中華風きんぴらにしてみました。シンプルな味付けなので、ごぼうの風味を店閉める一品に仕上がりました。 中華風…

１１月２７日

12:00 起床 13:00~ 昼食（うどん） 13:20~ オンライン授業 17:00~ 大学の課題 18:00~ 夕食（ポテトサラダ・きんぴらごぼう） 19:00~ 睡眠 22:00 起床 23:00~ ブログ作成 24:00~ 風呂 25:00~ バナナマンのラジオ 今日は乃木坂46の堀未央奈さんが卒業発表し話題になってましたが、二期生での卒業も本格化すると乃木坂も代替わりなのだと実感します。コロナでイベントやライブなど行けず、ファンの方も辛いですよね。

少しおやすみ。[残り36日]来年までに体がでかくなっている中学生

一言 今日で１週間終わりです💪 いつもなら土曜日まで気が抜けませんが、今週はもう気が抜きます。 気を抜き過ぎたからか、１週間の疲れがどっと出てしまい、家に帰ってからいきなり体調が悪くなりました笑 なので今日は筋トレおやすみです。 しっかりとご飯食べて、睡眠とって、プロテイン飲んで、体調をもとに戻していきたいです。 さて、今週１週間頑張った自分を褒めて上げましょう！！ ではでは、今日もお疲れ様でした🙇‍♂️ 明日も張り切りましょうね！！！ ・筋肉量を増やす ・体重を増やす ・脂肪を落として腹筋を出す ・柔軟性を高める ・使える筋肉をつける などなどの目標を掲げて行っていきます！ 本日は49日目 …

11/27弁当day

どーも、ネガティブ看護師ボクちゃんです。 本日は弁当作りの日です。 前日の疲れが残っていたせいか、朝は起きるの少し辛かったです・・・。 3時に起床して昼寝できなかったのは、結構辛かった～・・・。 前日の記事はこちらです。 ↓ ↓ ↓ negative-boku-chan.hatenablog.com 寒さもあるのかな? 以前にも増して布団が恋しいですもんねっ!! さて、今日の弁当作りは・・・。 前日から大方メニューは決めていました。 前日も弁当作ったんですが、その時は予定していた、トマトを入れ忘れてました。 今日は忘れまいと食材の準備段階で、テーブルの上にスタンバってもらいました。 【本日のメ…

いつも通り筋トレ。[残り37日]来年までに体がでかくなっている中学生

一言 今日はめちゃめちゃ調子がよかったです。 部活があり、帰るのが少し遅くなりましたが、家に帰ってからまっすぐ、ランニングして公園にいき、懸垂、ディップスなどなどで筋トレしました。 最近はスポーツをしたい欲が高まってきていて、ランニングなんかのモチベがアップしています笑 なので、ここ２週間くらいは有酸素運動の方がお気に入りになるかもしれません。 さて、明日は金曜日ですね。自分は珍しく土曜日は休みなので明日行けば休みです。 充実した、清々しい週末を過ごすために、ラストスパート妥協せずに頑張っていきましょう！！ 今日もお疲れ様でした🙇‍♂️ 明日も張り切りましょう！！！ ・筋肉量を増やす ・体重を…

田舎の朝ごはん 11月26日

おはようございます。今日の朝ごはんは、焼きほっけ きんぴらごぼう しらすと大根おろし ほうれん草とモヤシのお浸し わらび漬け しめじと豆腐の味噌汁です。 今朝は、珍しくこたつの中に 誰もいないです。

スペアリブがお手頃価格で手に入ったので、今日は甘辛く味付けてスペアリブを食べるぞー！ ってことで、お肉の表面に焼き目をつけてから水と調味料を入れてホロホロになるまでコトコトと弱火で煮込んで２時間半、煮汁も少なくなったところで完成です。 で、嬉々としてスペアリブにかぶりついたですね、でも・・・んん？ 美味しいんです、美味しいしお肉の柔らかさも抜群なんです、けど、何かが違うのです。 しばらくモグモグして気づいたのは、どうも味付けが、スペアリブっちゅーより豚の角煮寄りになちゃっていたんですね（＾＾； 茹で玉子も一緒に煮こんじゃったりしていたので、余計にビジュアル的にも豚の角煮に寄ってしまいました。あ…

11/25

朝起き。 雨がポロポロ降っている音で目覚めた。 おばあちゃん曰く「あんたが来るまで一ヶ月近く雨降らないで快晴だったんだけどねえ～」とのことらしいです。おれもしかして栃木に嫌われてる？ またコーヒーを入れて朝の時間を過ごした。コーヒーを飲みながら無為にプレイするアークナイツは最高。 お昼になったので食べたいお店に目星を付けて連絡していった。 ランチに行くぞ～と思って行きたい店3軒に電話かけたら臨時休業！満席！臨時休業！って言われて何もかも終わった— けつにょ (@ketsunyou) 2020年11月25日 おれは栃木に嫌われている。 3店舗…3店舗だぞ！？そんなことある？？？？悲しさのあまり横…

鶏の唐揚げ、きんぴらごぼう　定食。

* * **昨日の定食は、▫️唐揚げ、サラダ▫️きんぴらごぼう▫️白菜の塩漬け▫️ほうれん草とシメジのおひたし▫️白菜と椎茸のお味噌汁▫️ごはんでした♪*明日（実際には今日）から期末試験だ〜！！という事で、応援の意味も込めて、唐揚げにしてみました。それも半分、新しく買ったお鍋を試したかったのも半分（笑）揚げ物用に、少し深めのお鍋を買ったのです。子どもたちもたくさん食べるようになって、今までのが小さくなってしまったのでね。やっぱり、新しいお鍋は良いですね〜。*きんぴらごぼうは、唐揚げと同じくらい人気の1品。翌日にも残るかと思いきや、ほぼ無くなりました…（笑）*ごちそうさまでした。。。* 〜＊〜＊…