きんぴらごぼう

夫は去年から単身赴任なので週末だけ帰ってきます。 掃除洗濯はできるけど料理は苦手です。 最初はコンビニやスーパーで適当に買っていたのですがお金もかかるしどうやら飽きた様子。ウィンナー焼いたり目玉焼き卵焼きくらいが限界らしいです。4月以降もこの生活が続くので3ヶ月ほど前から私が作ったものを冷凍して置いて持たせるようにしています。 今は炊飯器もないのでご飯も 炊飯器は流石に買おうかと言ってます。今回はシチューを作ったので今晩と明日の分を。 それと炒め物と焼きシャケの冷凍。 あとは昨日作ったキンピラとキャベツの千切り。週末にたくさん作り置きをするので平日は何もしたくない・・・。 高校生の下の子ごはん…

今日のごはんのおかずはきんぴらごぼうを作ろう。 みなさんのブログを読んでいたら、おいしそうなきんぴらごぼうの写真を目にすることが続いたのです。 どれもおいしそうでなんだか食べたくなってきた。 そうか今日はきんぴらごぼうの日なのか！ 勝手に決めつけ即決定です。 毎日悩む献立はこんな感じで決定されることもあります。 ：スポンサードリンク １月１４日 誕生色：グラスグリーン ⇨ 色言葉：感性・ユーモア・熟成 今日の点取り占い どれかひとつ選んでポチッとな ☟ これにする… それにする… どれにする… ： スポンサードリンク 点数が付いてます、白丸はプラス・黒丸はマイナスです。 特に意味があるわけでも…

三連休最終日、3枚に下ろした鯵（アジ）が売っていたので即買いました。 翌日の夕飯用に鯵の南蛮漬けを仕込みました。 青魚と酢の組み合わせ、そこに沢山の香味野菜を加えた南蛮漬けが大好きです。 いつもはイワシで作ることが多いですが、三枚におろしてある鯵を見つけたら、鯵で作りたくなりました。 塩をして15分程時間を置いて、 水分を拭き取って、軽く胡椒して片栗粉を薄く振って、オリーブオイルで焼きました。 このまま食べても美味しそうです。 こんがりと焼けたアジに、セロリ、パプリカ、アーリーレッド、長ネギ、鷹の爪の輪切りを乗せて、らっきょう酢と黒酢を適当にかけて、翌日のお楽しみが完成。 今日の夕飯は、TVの…

こんにちは。はじめまして☆ ちーずです＾＾初投稿でっす！ 寒くて布団から脱出するのに時間がかかりました・・・ お米を研ぐのも嫌になりますね。お湯で研いでもいいのかなと思い、一度試したことがあります。 同棲中の彼は微妙な顔をしていましたが（笑） やはり水でないといけないのでしょうか・・・？ 生きていくって大変ですね。。。 そんなこんなでようやく研ぎ終わった私は人生初のきんぴらごぼうを作りました☆ 何が難しかったって・・ ごぼうのささがき ですよ、、、💦 ネットでやり方を見たんですがみんな上手に、そしてめちゃ簡単そうにやっているもんだからこれはイケル！と思いいざ実践してみると・・・ 思ってたのとち…

相変わらず、検索の上に上げようと、単語を並べていますf^_^;) にんじん！ 美味しいですよね-。 にんじんにまつわる話も、たくさんできそう…。順次書いていきます(^-^)v まずは、きんぴらの話。 きんぴらごぼう といいますが、きんぴらごぼうには、にんじんが入っています。ごぼう好きですが、にんじんも好き(^_^)/ 母方の祖父母の家によく行っていました。 祖母が作ってくれたきんぴらごぼうが、ほんっとうに美味しくて美味しくて美味しくて！！ おいしーい！食べた〜い！と言っていたので、祖母が、行くたびに、たーくさん作ってくれて、私は、もりもり、たーくさん食べた記憶があります。 今、思うと… 大きな…

「料理作ってあげる！」と、自分のやりたいことを半ば押し売り｡:ﾟ(´∀`)ﾟ:｡材料費をもらってお買い物して、料理を作らせていただきました！ ↓↓ 久々に料理した〜！キッチンに4時間くらい立ちっぱだったけどやりたいことだから辛くなかった！久々に主婦業して楽しかった♪ 今回作ったメニューはこちら ☆カブと鶏肉の煮物 ☆ピリ辛きんぴらごぼう ☆ほうれん草のお浸し ☆カブの葉と豆腐の味噌汁 ☆カブと鶏肉ダシの炊き込みごはん 一番美味しかったのはカブだそうです♪それもそのはず鶏脂染みっ染み♡ デザートに富士柿♪ ほどよく柔らかくてほんのり甘い。久々に柿らしい柿を食べた♪

2-4 今日のおかず。 美味しいです。

朝はコーヒーのみ。昼にフルグラ少々。 午後に枝豆とわかめスープとコーンスープ。 夜は焼き鳥4本、サラダ、きんぴらごぼう。 そこそこ食べてるけど、甘いものと炭水化物はほとんど抜いた。昼間はお腹空いたけど、枝豆とかスープ系とか太りにくそうなもので誤魔化すのが良さげ。 夜は米以外で好きなものを食す。 65.0キロ

正解 ●豚肉、白菜の蒸し煮 ●レタス ●きんぴらごぼう しかし、胸肉のパサパサが好きな私が、そこを気にすると思いますか？ 噛み応え、大事 でも柔らかい豚肉を食べたい時もあるので、気分です 太め千切りにした白菜、すりおろし生姜、酒、水、醤油で豚肉と白菜を煮ます 豚肉の硬さが気になるお年頃なのであれば、別に入れた方がいいですね そもそもお年頃で何かが決まるのかって話でもありますが そもそもお年頃って割と使っている私ですが、何？お年頃って まあ、そもそも論は言っても仕方ないのでやめますが きんぴらは、ごま油で炒めて、砂糖、酒、醤油で味付け きんぴらの正解って何味かなと、毎度思いますね 浜乙女 白いり…

足元ぽかぽか 一戸建ては、寒いんですよね。 冬は、靴下を履いて寝ています。 しかも、普通の靴下ではありません。ユニクロ のヒートテック靴下です。寒冷地でもないのに どんだけ～って感じですよね。 お見せします。寝る時に履いている靴下はコレ 実は、これ、メンズ。 息子用に2足買ったのですが、要らないって💦 ならば、母さんが使いましょう。 なんだ、この靴下、めっちゃ暖っかいぞ！ 手放せなくなりそうです。 息子には、極暖と超極暖のインナーも買ってき ました。 超極暖って、2000円もするんですね。お値段 高いけど、息子のためなら財布の紐が緩む。 自分のインナーは、極暖止まり。。 値段的に、超極暖には手…

今日もメンバーを紹介します。 今日はこの人です！ 瑠南（るな）です。現在22歳。 県内の温泉旅館の仲居をしていますが、女将からの厳しい修行に耐えながらがんばっています。 簡単なプロフィールを紹介します。 星座：おとめ座 血液型：A型 会社：旅館 紅葉 職業・職種：仲居 趣味：音楽鑑賞 特技：スポーツ、茶道 好きな食べ物：きんぴらごぼう、肉料理 好きな教科：商業（簿記会計、パソコン実習） 家族：両親、兄（自身は一人暮らし（寮生活）。両親は実家に居住。兄は大学進学のため、神奈川に移住をしています） 所属は関東支部・栃木です。 瑠南をよろしくお願いしますm(__)m

1月 23日 土曜日 美味しくて元気になるおかずと おむすび作ってます！ 本日のメニュー ◯カレイ唐揚げor小アジ南蛮漬けorタラ煮つけ ◯蓮根焼き海苔揚げ ◯サバ入りきんぴらごぼう ◯クワイ揚げ煮 ◯青梗菜オイスターソース炒め その他、お野菜の惣菜色々^ ^ ・日替り弁当1,100円 ・おかずセット650円〜 ・おかず単品330円〜 ・おむすび180円〜 その他オードブルやお祝いの席での特別なお弁当など、ご予算に合わせて承ります！ 電話：070-4467-8961 （ご予約をお勧めしております） LINE：電話番号で検索 住所：福山市霞町2-5-2 （福山駅前大通り沿いの山口銀行さん隣） い…

一言 今日は家の用事で１日中でかけたあとの筋トレになりました。 時間が遅いこともあり、胸トレだけを行うことにしました！ 毎日やってきた、胸トレも今日が動画の最終日。 しっかりと継続できて、毎日できたのは凄くよかったです。 明日からもまた新しいメトロンさんの１週間トレーニングにお世話になろうと思います。 今日もおつかれさまでした🙇‍♂️ 明日も張り切っていきましょう！！ ・筋肉量を増やす ・体重を増やす ・脂肪を落として腹筋を出す ・柔軟性を高める ・使える筋肉をつける などなどの目標を掲げて行っていきます！ 本日は21日目 毎日更新です💪 「脂肪を落としてバキバキにしたい」「腹筋を割りたい」「…

朝:× 昼:きんぴらごぼう、ごはん 夕:乾麺サラダ 間:オレンジーナ、缶コーヒー1、みかん1 .

糖質制限さんに人気の「鶏皮」 高カロリー部位ではありますがコラーゲン豊富。 こんがり焼くとパリパリとし、スナック菓子感覚で楽しめます 今日はそんな鶏皮を使ったレシピを14種ご紹介します！ 2017-11-20/リライト2021-01-21 LINEブログにもまとめています lineblog.me 鶏皮で揚げ物レシピ 鶏皮チップス 鶏皮チーズフォンデュ 鶏皮唐揚げ 鶏皮で煮物レシピ 鶏皮とレバーの煮物 鶏皮と砂肝の煮物 鶏皮で炒め物レシピ 鶏皮きんぴらごぼう 鶏皮のカレー醤油炒め 鶏皮とキノコのカレー炒め 鶏皮と蓮根のきんぴら 鶏皮の生姜焼き 鶏皮で和えものレシピ 鶏皮のレモン醤油和え 鶏皮で創…

皆さんは知っていますか？ 私はもちろん知りませんでした。 ごぼうを英語で見る機会なんて無かったから。 ごぼうは英語で、 「burdock」と言うらしいです。 一つ学びましたね。 何故今日、私がこれを取り上げたか？ ごぼうが食べたいからなんです。 ただ、海外で生活を始めてから、 ごぼうを食べられる機会が全くないんです。 日本食を売ってるスーパーに行ってみても、 ごぼうはもちろんなく、 ましてや、野菜なのでこの国で栽培してるはずもなく ごぼうが食べられないんです。 ああ、食べたい。 ごぼうはとにかく様々な料理に使われますよね。 きんぴらごぼう、かき揚げの天ぷら、筑前煮。 The和食にはごぼうは欠か…

こんにちは。ままこです。ご訪問ありがとうございます.｡.:* 本日の朝ごはんです。 ✤パン ✤ゆでたまご ✤枝豆・きんぴらごぼう ✤焼き芋・トマト ✤キウイ ✤ヨーグルト（載せ忘れました） 昨日夫がパンを買ってきてくれたので、朝ごはんを楽しみにして眠った子ども達。まいにち寒い朝が続いて、起きてきても全く動かないので、見ても楽しいようにカラフルにしました。 朝ごはんは″ごはん派″な私ですので、パンはとても喜ばれます。今日もみんなペロっと食べてくれました。食パンも買ってきてくれたので、近日中にホットサンドを作ろうかな…と考えています。 昨日の夜、こどもちゃんがパンの袋をきつく結んでいました。今朝、…

●18w4d 体重 46.7kg（＋1.7kg） 急激な体重増加にかなり焦りを感じている。多分時間の遅い夕食が原因じゃないかと思う。いつも21時頃食べ始めくらいだし…朝昼しっかり、夜は軽めを心掛けよう。なんかしんどくて朝ご飯作る気が起きなかった… 朝ごはん（写真なし） ヨーグルト、バナナ1本、味噌汁（舞茸、大根、さつまいも）、ダブルソフト半分 昼ごはん雑穀米、ブリ大根、きんぴらごぼう、かぼちゃの煮物 昨日の夜作ったブリ大根、結構美味しい🙆‍♀️結構前に買って冷凍してたものだから旬のものではないけど。 晩ご飯デミグラスハンバーグ、付け合わせ（しめじ、にんじん、インゲン）、ミネストローネ（にんじん…