オムそば

お昼ご飯です。 「ぼっかけ蕎麦」を作りました。 赤身スジ肉と九条葱を使っています。出汁はいつものウルメ節と宗田節です。 スジ肉が良質で美味しかったですね。出汁にもスジ肉の旨味と脂が加わり、コクが増しました。 オムそば 焼きそばを卵でくるんだだけですが、不思議にシンプルな焼きそばとは味わいが違ってきます。 親鶏炊き込みご飯 やはり若鶏より親鶏で作る方が美味しいですね。 少し前の画像になりますが、「豚丼」＋「冷汁」 豚ロースと淡路玉葱のコンビは美味しいです。 昨日は「新鮮市場きむら林店」で目の保養を差せてもらいました。 香川県産の大ぶりの「活けの天然車海老」です。高級寿司店が使うようなものです。 …

午前中はエブリイワゴンで買い出しに 結構雨が降って来ました(;´Д｀) いつものスーパーで買い出しをして 買い出し後は荷物を車にセットしたままお昼ごはんを買いに 尾根幹線を西へ すると途中でワンボックスタイプの交通覆面パトカーに追尾式による速度超過で捕まっている車がありました(ﾟДﾟ;) そして行き先はデルパラ10 南大沢店ですが(;^ω^) 昨日結構勝ったのと 今日は午後から仕事のためお昼ごはんだけを調達 キッチンカーのエヌワイキッチンさんで オムそばとワッフルを買い 帰宅へ☆彡 帰りは雨が上がり蒸し暑くなりましたが 帰ってエアコンで除湿をして おいしく食べました(*^。^*)

「ぼてぢゅう デラックスオムそば」

※本サイトはアフィリエイト広告を利用しています おはようございます！くまです。 昨日友人が訪ねてきました。おもてなしの料理はこちらです。 ↓ 『風の谷のナウシカの王蟲でオムそば』 クオリティ低いですね笑。トマト多すぎました。 王蟲の殻となる卵焼きには、湯掻いたほうれん草をミキサーでペースト状にして加えました。 焼きそばを包んだらオムそばの出来上がりです。 ポイントは、卵焼きの切り方と配置で王蟲らしさを出すことです！ 友人は王蟲だと気づいてくれましたが、反応がイマイチでした。ちょっと残念^^; 王蟲と言い張るくまに、「王蟲はこれだよ。色が違うよ」と画像を見せられました。 こんなリアルな王蟲のオム…

3月の投稿の中で気に入ったものを挙げます。 ・オムそば 3/4 トッピングで見た目を飾れるので誤魔化しが効くオムそばです。 しかも青のりはパセリで代用というイリュージョン… ソースはお好みソースとマヨネーズをかけてますが、ケチャップマヨネーズ派もあるそうですね。 中をナポリタンにしてケチャップやデミグラスソースをかけるなども美味しそうなのでやってみたいです。 celery.hatenablog.com ・つみれ鍋 3/13 冬は鶏むねつみれ鍋にどハマりしてました。 なんといっても安い、簡単、たくさん作れる、美味しい。そんなことばかり言ってますね笑 鶏の出汁が出たスープも美味しくいただけます。 …

山盛りのオムそばです。 青のりがないので代わりにパセリ載せてます笑 AIに判別させてもきっと分からないでしょうね。 最近AIのレベル本当に高いですよね。 もはや懐かしいりんなやAIのべりすと、大喜利、お絵描き、音楽と、どんどん面白く、凄くなってますが、 今、特に騒がれているのはchatGPTです。 この記事が投稿される頃には更に賢く、あるいは別のサービスが台頭しているかもしれませんね。 チャット系のAIは一気に注目され始め、無料なのにかなり役立っていましたね。 コードや原稿、その他色々提案をしてくれて中々便利です。 私も無料のうちにちょこちょこ使ってみてます。 試しに晩御飯の献立の提案を依頼し…

スーパーで「オムそば」が売られていました。 ５個も揃って半額にされて、俺ら残りモンだと寂しそうに。 ボクのオムそば愛が久しぶりに発動して、 オムそば、アレコレ - お茶にしよっ‼︎ ２個ほど連れて帰りました。 改めて見ると、 卵がパサっと上に掛けられているだけ。 オムそばの卵は全体を包むのが流儀じゃないんか💢 リメイク 包んでやりました。 ほうら、卵２個で大きな掛け布団を作ったよ。 完熟トマトのケチャップと、オタフクソース、マヨネーズをかけた上に青のり振りました。 ところが、元のそば自体がしっかり味が入っていて、塩辛い。 そんなことにまで気が回らなかったボクが悪いので、オムそばが悪い訳じゃない…