カイワレ大根
→ 貝割れ大根
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庭の柿の木を伐りました
庭に柿の木があって、甘柿でおいしい柿でした。 でも、小動物が多くなって、今年はついにカラスと獣にすべてを食べられてしまい、私の口には入りませんでした。 大きな動物も寄って来ると困るし、家にも枝がかかっていたので伐ることにしました。 木を倒すには時期があります。秋も深まりつつあるこの時期に伐ることにしていたのでした。 私が倒したい方向ともともと木の倒れたい方向が同じだったので、素人にも伐採できました。 立っているときは気付きにくいものですが、倒すと案外、枝葉が多くて、片付けもたいへんです。 できればひこばえを伸ばして、防鳥ネットがかかるくらいの高さにして収穫したいものです。 ・・・それにしては低…
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無限ピーマンかさ増し〜‼️
以前 テレビ番組で放映していた 時短・節約ママさんの作り方で・・・ （番組名は忘れました） 「無限ピーマン」を 作りました～ でも 最近ピーマンが高くて 以前は1袋100円以下で買えましたが 今は1袋150円位します なので・・・ 「無限ピーマン かさ増し版」 を作ります～ 大きめのタッパーに ・もやし 1袋 ・人参 1本（千切り） ・ピーマン 2,3個（千切り） を入れて・・・ 電子レンジで約5分加熱 （硬さを見ながら、調節して下さい) ・いなば ツナコーン 1缶 油も一緒に入れます 混ぜて・・・ ・だし醬油 大さじ2杯 さらに 軽く混ぜて・・・ 出来上がりです～ すっごく簡単 タッパーで作…
「ブロッコリースプラウト」栽培を始めてみました
スプラウト 野菜や豆類などの趣旨を発芽させた、 新芽の部分を食べる発芽野菜で、もやし、カイワレ大根、 ブロッコリースプラウト・・・とあります。 土や肥料を使わないから、簡単にできるかな。。。 用意するものも簡単が一番？！ まずは、これくらいでいいかな？？ 煮沸消毒したジャーに、種を入れてみまーす！！ 続いて、水を入れてみました！！ 多いかなぁ？少ないかなぁ？ちょっと心配。。。 半日経ったけど、数粒皮が むけているだけで、あまり変化ないなぁ。。。ますます心配💦 このあとは、ひたすら毎日水洗いして、 水切りらしいです。（1日1～2回） まずは、1回目の水洗いに、水切り。水切りに少し深めの器に斜め下…
コスパ大・栄養価大！豆苗栽培始めました！
ちょっとブログのネタが切れ気味っぽいです。笑 でもね、頑張ってブログやっちゃいますよ。笑 ちょうどこの時期は、夏野菜も終盤で冬野菜はこれからって感じで、秋は毎年野菜が微妙に高いと思っているtomomo13です。 そうそう今、人参がめっちゃ安いですよね！笑 これを読んでいる奥様方！ 人参を買うのをオススメします。笑 逆にキャベツ高い・・・ そういえば、2020年の夏は猛暑すぎてめっちゃ茄子が高かったです。 1度も茄子を購入しなかったですね。 逆にピーマンが今年はめっちゃ安かったイメージです。 さて、本題に入ります。 ここ数年で一気に知名度が高くなった豆苗。 かつては、豆苗は高級食材として中華料理…
Ｏ次郎 猫草はじめました
10月になったのでそろそろ猫草の仕込みです。 先週の土曜日(10/4)に今年の第1弾ということで、広めの鉢と背の高い鉢のふたつを用意しました。 うちのマンションは、夏の高い日差しは屋根に遮られてベランダには差し込まず涼しい。また、冬になると低い日差しが差し込んで暖かいと言う設計のようですが。その弊害として、春・夏用の花とかはお日さまの直射がほとんど当たらず育ちにくいということになります。そのため、秋植えの猫草には都合がいいのですが他の花や草木は植えていません。まあ、隣の腐海とか機嫌よく茂っていましたのでやり方次第なのでしょうけれども。 10/8に芽が出てきましたよ。 広めの鉢の方が早く芽が出て…
レンコンのツナサラダ
美味しい、簡単、早いの1品です。 レンコンのツナサラダ 佐賀県白石町からのレンコンのサラダ。 いろいろアレンジしていますが、どれも美味しい。 材料 レンコン 200g カイワレ大根（今回はベランダガーディニングのサラダ大根の芽を使いました。）適量 ツナ缶 1個 醤油 大さじ1 作り方 レンコンはナイロンたわしでこすり洗いしながら皮をむき、2～3㎜の厚さに切って酢水に漬ける。 水を切って耐熱容器に入れ電子レンジで5分チンして、ツナ缶と醤油を混ぜる。 皿に盛り、切って洗ったカイワレ大根をのせる。
【揚げ焼き】鶏胸肉のミラノ風チキンカツを作ってみた！オリーブオイルと粉チーズ レシピ
今回の料理は、鶏胸肉を使ったミラノ風チキンカツを紹介します。 鶏胸肉をめん棒でたたいて薄く伸ばすことで、ボリューム感のある料理に仕上がります。 ご家庭でも簡単に美味しいチキンカツが出来るので、是非作ってみてください！ 鶏胸肉のミラノ風チキンカツのレシピ・作り方 ミラノ風チキンカツの材料 ミラノ風チキンカツに使用した安い鶏胸肉 鶏胸肉の下準備と切り方 めん棒でたたいて薄く伸ばす パン粉＆粉チーズとバッター液の作り方 鶏胸肉の衣付け フライパンで揚げ焼きにする 鶏胸肉のミラノ風チキンカツレシピ まとめ 鶏胸肉のミラノ風チキンカツのレシピ・作り方 まずは料理に使用した材料や鶏胸肉の値段を紹介してから…
【9/28.10/3,4】お買い物記録-10月度②
またまた溜めてしまったお買い物記録！ まとめて記録します。 9/28 ドラッグストアでお買い物！ 穀物酢 148円 料理酒 158円 コンソメスープの素 196円 カフェインレスコーヒー 398円 食パン 69円 鶏むね肉 260円 木綿豆腐 19円 消費税 99円 食料品：1,347円 10/3 スーパーでお買い物！ 堅あげポテト 88円 たまご 198円 低脂肪乳 118円 ヨーグルト 118円 鶏むね肉 273円 ティラミス 78円 胡麻豆乳鍋の素 278円 特から 298円 玉ねぎ 198円 キムチ 198円 白菜 98円 エノキ 78円 カイワレ大根 58円 レタス 98円 辛子明太…
唐揚げの日の、夕飯記録
こんにちは。よりみちです。昨日は朝から「夕飯は唐揚げだよ」と宣言。毎日、夕飯どうしようと思うけど、夕飯てみんな一日おつかれさま！な一日でいちばんの贅沢だし、期待も大きい。作る側としても、せっかく作るんだから美味しく食べてほしい。本当は前日の日曜の夜に唐揚げにしようと下味をつけていたんだけど、夕方に出かけた夫が値下げされたレバーを買ってきてくれたので、そちらを優先して食べることに。唐揚げは持ち越しになったのです。先に言っておかないと、お昼に外で揚げ物をガッツリ食べちゃうかもしれないし、みんな大好きな唐揚げなので、先に伝えておくことで、ささやかだけど楽しみになればいいなと。今日はそんな夕飯の、簡単…
相生産業タレ＆ソースを使った料理
【材料】 ミニアスパラ 5本 カイワレ大根 1/2個 ちりめんじゃこ 10g 【調味料】 相生産業料亭ドレッシングセサミ 大1 マヨネーズ 大1/2 【作り方】 ①カイワレ大根は根を切り、半分の長さに切ります。 鍋にお湯を沸かし、ミニアスパラをサッと茹で、ザルに取り、水気を切ったら３等分にします。 ②ボウルに①とちりめんじゃこを加えます。 ③②に相生産業料亭ドレッシングセサミとマヨネーズを加えて混ぜ合わせ器に盛り付けます。
100円ショップで購入したカブの種を育ててみた～発芽編～
皆さん、こんにちは！さききちです☆ この記事では、カブの栽培記録～発芽編～ということで、以前の記事でご紹介しました１００均で購入したカブの種のその後についてご紹介したいと思います。 前回の記事はこちらです↓ わたしは、種まきをしてから今までの間、適度に水をあげていましたが、日の光にあてたり、外に出したりはしていません。ですので、成長の速度に関しては、屋内だけで育てたときの条件として考えていただけるよう、お願いいたします。 それでは、さっそく見ていきましょう！ 水のあげ方 何日目で発芽した？ 発芽後の経過 最後に 水のあげ方 種をまくときに、乾燥させた土の板のようなもの（ピートバン）を使ったので…
9月30日朝 おはよう美濃焼さん
9月30日 朝 💛白身魚のフライ 💛ポテトサラダ【自家製芋とニンジンとカイワレ大根） 💛ウインナー一本 💛私だけレタス他はブーケレタス、トマト 💛インゲンとニンジン、数の子のしょうゆ漬け おはよう、美濃焼の器たち。いつも朝食が大好きだけど、今朝も幸せな気分で美味しくいただきました。 9月最後の日。今年もあと3か月、コロナコロナで明け暮れたあっという間の数か月でした。それでも、争いごともなく、静かに暮らせる時間をありがたく思います。今日は乳癌の後に飲み続けている薬をもらいに行く日なのですが、病院へは行かず、電話だけで済ませることにしました。がんの手術をしてから、もう5年もたちます。もう何時命の終…
食べるオリーブオイルを使ったパスタ
今日は食べるオリーブオイルを使ったパスタです(^^♪ 材料（２～３人前） １．スパゲティ 250g ２．味付けイワシ缶 １缶 ３．食べるオリーブオイル 大さじ１ ４．塩・コショウ 少々 ５．ミックスハーブ 小さじ１ ６．カイワレ大根 1/3パック 作り方
【ツイステ】お互いの呼び方/一人称などのまとめ【随時更新】
5章が始まって、ルークが他人につけている愛称が一気に判明したので自分用にメモっておきます。フロイドとルークのあだ名まとめるの楽しい。随時更新していきます。 ※横軸が「呼ぶ人」、縦軸が「呼ばれる人」です。 ※プレイヤーのことは、”監督生”と呼ぶキャラと名前で呼ぶキャラがいるので、いったん、監督生の名前が花子だった場合で書き分けています。 最終更新日：2020/10/10 🌹ハーツラビュル寮 🦁サバナクロー寮 🐙オクタヴィネル寮 🐍スカラビア寮 🍎ポムフィオーレ寮 🎮イグニハイド寮 🐉ディアソムニア寮 🧙♀️監督生/グリム/学園関係者 🌹ハーツラビュル寮 リドル エース デュース ケイト トレイ…
