→ 貝割れ大根
今日午前中は曇り空、駅向こうのショッピングセンターへ歩いて行き、朝食用のメカブ、クロレラドリンク、お雛様用の桃の花とお昼のお弁当を買ってきた。帰宅後の昼ころから雨が降り始めております。 昨夜は海鮮鍋でした。 海鮮鍋 ホタテ、鮭、はも、あん肝、鯛などの切り身が入った海鮮パックを買ってきて鍋にしました。 カイワレ大根 カイワレ大根に鰹節 海鮮鍋のホタテと鱧
みなさんこんにちは、ひでえぬです。 突然ですが、室内で植物を育てたくなった今日この頃です。 そこで、こういったものを買ってみたのですが、 これは人工のものなので、育ててるというよりは置いているだけという感じです。 そこで、素人でもお手軽にできそうなカイワレ大根の栽培に挑戦します。 ということで、100均に行ってこれを買ってきました。 種は100均になかったので、ホームセンターで購入。 容器にキッチンペーパーを敷きます。 水をかけます。 種を重ならないように蒔きます。 あれもう箱に入っている。 発芽するまでは暗いところに置いとくので、たまたまあった箱に入れました。 ランニングシューズを買った時に…
長年の研究により最適なスプラウトプランターを完成させた！ なんていうのはどうだか。 季節が良くなってきたので何年かぶりにスプラウトを育ててみることにした。 以前、スプラウト栽培用に用意した道具をとりだしてきたのだが、これはいろいろ試行錯誤しながらそろえたものでしたので紹介することにします。 スプラウトを撒く床というのが、ティッシュやらスポンジやらといろいろあると思いますが、石を使っています。 ティッシュはカビの繁殖が早いようで、スポンジはコスパでイマイチだったところ、小石ならどうかとマルチストーンの小粒なタイプを使うとカビの増殖も少なく自分の環境に最適でした。 石のサイズは3mmぐらい（石の単…
大谷選手がホームランを打ち始めました。 去年はスタートからバカスカ打っていたので 今年は物足りない感じはしましたが徐々に調子が上がってきた感じがします。 今朝のホームランは今年は殆ど打ててなかった早いストレート（９６マイル）を 打ってのホームランなので今後が楽しみです。 アメリカンリーグではニューヨークヤンキーズのアーロン・ジャッジ選手が トップですが 身長も２ｍを超えパワーもありケガさえなければ毎年ホームランキング候補として 名前が上がります。 ＹｏｕＴｕｂｅで見ましたが ジャッジ選手は肩も強く恐ろしいくらいの強肩なんですね。 躍動感を感じない投げ方に見えますがに返球で１６０ｋｍを超える球を…
共立リゾートグループである深山桜庵さんは、チェーンホテル・旅館でありながら平湯温泉界隈では高級旅館です。チェーンと聞くと安い悪いが安定しているというイメージもありますが、以前記事にした「修善寺温泉 菊屋」さんと同じく、源泉かけ流しでお料理も美味しいと人気の良泉宿です。格安リゾートホテルのようなどこで食べても同じ料理ではなく、その土地にあった風土に合わせた雰囲気作りと地物料理を提供しておられます。 旅情 お部屋 お風呂 大浴場「内匠の湯」 貸切内湯 花暦の湯 貸切露天風呂 竹庭の湯 石匠の湯 お料理 夕食 朝食 まとめ 宿泊料金 旅情 門扉の手前から入り口までは距離があります。訪れた時の天候は曇…
ゴールデンウイーク中に種から根が出来きたため植木鉢に植え替えましたハバネロです。元気に緑色の葉が出てきて順調に成長をしています。 この葉が出ている7つは最初に種を蒔いた分でゴールデンウイーク以降のおおよそ2週間でやっと双葉が出てきた状態です。 ハバネロの成長について調べましたところ草丈100 - 120cm程度に生長する。注意点としてはハバネロなどのトウガラシの仲間は根が浅いため倒伏しやすくなるため、高さが60cmを超えたら頂芽を摘芯して脇芽3本を生育させるようにするとのことです。その頃には倒れないように支え棒を用意しないといけなくなるようですね。 今植えている鉢は直径15センチ、深さ10セン…
今日も来てくださりありがとうございます！ このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています 今回は、鶏胸肉の蒸し鶏をお砂糖なしのごまだれでいただきます お野菜たっぷり！鶏胸肉がしっとり柔らかに食べられますよ。 2020-06-20公開/リライト2022-05-09 重ねサラダにして翌日食べるのもおすすめです 動画レシピ ブログ内容を声で説明！4分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-06-24) www.tiktok.com 動画レシピ 材料(2人分) English recipe 作り方 ごまだれを作ります 茹で鶏を割きます 野菜を切ります 器に盛ります ごまだ…
ファン多数な夏限定担々麺！ビル二階の隠れ家的カフェバー！ 葵区七間町、青葉通り沿いビル二階のお洒落な隠れ家的カフェバー。お昼から営業しており、ランチやお得なデザートセットなども揃っています。 夏限定で提供（と言いつつ2022年は4月末からですが）している【冷やし担々麺ランチ】が名物。白いスープに肉の旨味としっかり辛いラー油が効いた逸品です。 アルコールやおつまみも昼から提供しており、小さなビル一階層分の店内ながら席数も多く、女子会やデートにもピッタリなお店ですよ！ 店舗紹介 ベルストア：雰囲気 ベルストア：メニュー 冷やし担々麺ランチセット さっぱり辛い担々スープ しっかり冷たいもっちり麺 サ…
IKEAの冷凍ツインブロード（フラットブレッド）で、サーモンツインブロードを作ってみました！ フラットブレッドは、軽くフライパンで焼き、 レタス カイワレ大根 キャベツ サーモン タルタルソース マヨネーズ コールスロードレッシング を入れてみました！ さっぱりで食べやすい😊 中の具材によって色々楽しめそうです。 ちなみに、具材を入れ巻いてお皿に置くと、 ぱっかり開いてしまうので、 はい！ 楊枝でとめてあります😆 フラットブレッドについて、 トルティーヤに似ていますが、焼くととても香りが良くて、トルティーヤよりも少ししっかりした生地です。 スウェーデンの伝統料理であるフラットブレッドをモダンテ…
水耕栽培は一般的な家庭菜園と違い、土づくりが必要なく、初心者でも無理なく始められます。また空き容器などを使って室内で始められるのも、初心者さんにとって魅力的ですよね。ただ問題は何を育てるのか？ということ。 ここでは「せっかくだから収穫も体験したいな」という方に、水耕栽培に適した野菜をご紹介しましょう。 １．葉物野菜 水耕栽培初心者さんにまずおすすめしたいのが葉物野菜です。 水を好む葉物野菜は育てやすい上に、収穫するときはちょっとつまんでサラダや付け合わせにできる便利な野菜。種はホームセンターなどで手軽に購入できます。 ２．スプラウト類 水耕栽培で育てやすい植物と言えばスプラウト類。スプラウトと…
ブロッコリーは茎まで食べる！ 免疫力アップにオススメの食材《ブロッコリー》 ブロッコリーはキャベツを品種改良して生まれた食品。 柔らかい花蕾(先端の房のような部分)だけでなく、茎の部分も栄養価が高く食用にされている。 基本的には茹でで食べるものだが、ブロッコリーの新芽でカイワレ大根のような外観のブロッコリー・スプラウトなら生のまま食べることも可能だ。 ◆免疫力アップのポイント ・ファイトケミカルのスルフォラファンを含む ・ブロッコリー・スプラウトならスルフォラファンが6倍に ・茎にはビタミンＣがたっぷり ブロッコリーの魅力は、スルフォラファンという成分を豊富に含んでいること。 スルフォラファン…
４月も半ば。 春風が心地よい季節となりました。 と思ったら、今日は寒くて雨の一日でした😆 でも、季節は確実に暖かくなってきています。 こんな時期は、爽やかお昼ご飯にしたいものです。 折しも、瀬戸内レモン🍋は出荷の真っ最中。 日本のレモンの生産量の半分以上は、瀬戸内海に面した広島県産だそうです。 「あんかけ」メニューが多い「主夫のレシピ帖」シリーズですが、 春らしく、瀬戸内レモンを使って、清々しいお蕎麦にいたしましょう。 ということで、 今回の主夫のレシピ帖は、 Vol.102 「瀬戸内レモン鶏南蛮蕎麦」です。 本日のメニュー（目次）🍋 用意するもの（１人前） 作り方 食べてみます。 用意するも…
おはようございます。 雨です。 草花や農作物には恵の雨ですね。（感謝） 今日の季語は「春田」（はるた）苗を植える前に田んぼの事。 寒い地方、田植えは4月の終わり頃から5月初めに行われます。 今は、田には水が張ってあり、そこへ白鷺や鴨たくさん舞い降りてきています。 仕事の合間に見ると癒され、楽しませてもらっています。 そうえいば、去年の今頃、水耕栽培がマイブームでした。 去年、食べたアボガドを観葉植物代わりに育てたのが始まりでした。 アボガド このアボガドは去年から水耕栽培を始めて10か月を過ぎた頃やっと芽を出してくれました。他のアボガド達はすくすくとかなり大きくなったのですが、このアボガドはな…
Yeah! check 1-2!! みなさん、インターネットはどちらで契約しているでしょうか。 私は最近楽天ひかりに乗り換え、ついでに携帯も楽天モバイルにして、順調に楽天生活圏に足を踏み入れつつあります。 そんなわけで、今回は光の話しです。 研究部のPRのためにサテライトファーム（食堂）に設置した小松菜。 発芽までは問題なかったのですが、どう見てもカイワレ大根のようにしか見えない育ち方をしております。 暗い… うーむ、窓から遠い場所にあるので、日照不足で上へ上へと伸びてしまったのではなかろうか… 向上心は認めますが、気合じゃ何ともなりそうにないので策を講じます。 なんか微妙じゃね…？ 家に転が…
★（1年前…）2021年4月7日の夢叶は、『渋谷愛ビジョンが進化している！』でした。 www.waja-next.com 週に１～2回神保町に行くようになって早1年。 いつからか…、 気になっていた中華料理屋さんがあった。 長蛇の列ができる『天婦羅 いもや』の差し向かいにあるお店である。 ランチ時、気になっていた中華料理屋さんの正体を探ることに成功した。 ※『天婦羅 いもや』のブログも合わせて読んで欲しい！ www.waja-next.com ★『「天婦羅 いもや」の差し向かいにある町中華「光華飯店」で大満足のランチを頂く夢叶なのだ！？』 神保町のとある路地裏。 遠方からの撮影でわかりにくいで…
▶一人でも多くの人に観て欲しい映画がある▶ 美味しい町中華！ 味がある町中華！ ランチが充実している町中華！ 最高です！！ ★★★ 『今日のレフくん』 「町中華のゴミ箱は…、野良猫さんにとって最高のご飯場にゃんだにゃん」 ★（1年前…）2021年4月7日の夢叶は、『渋谷愛ビジョンが進化している！』でした。 www.waja-next.com 週に１～2回神保町に行くようになって早1年。 いつからか…、 気になっていた中華料理屋さんがあった。 長蛇の列ができる『天婦羅 いもや』の差し向かいにあるお店である。 ランチ時、気になっていた中華料理屋さんの正体を探ることに成功した。 ※『天婦羅 いもや』…
SNSで 「花見して来た～！！(#^.^#)」 というコメントを読んで、『あ、そうだ。。。花見だよ！！』と思い立ち、家で昼ご飯を食べ終わったしぐれちゃんの子分①②も一緒にお花見ドライブとなりました。 しぐれちゃんも連れて行けたらいいのに。。。黒いうさぎさん、桜の花が似合うだろうなぁ。。。(*´ω｀*) カワセミだって桜に似合います(*´ω｀*) ebitaiikatako.hatenablog.com そう思う気持ち反面、この人（兎）リードなんか付けると大暴れするのが目に浮かぶので、諦めてお留守番をお願いして出掛けました。 俺は家にいる 向かった先の多摩川沿いの桜並木の遊歩道には、ワンコ連れの…
この日は夜に会食の約束がありました。 このメンバーでは痛飲は必死ということで、いつもの通り新宿にビジネスホテルを予約しました。 買い物もあったので早めに自宅を出て新宿へ向かいます。 会食まで時間があり、小腹も減ってきたので、ラーメンでも食べようと西新宿を徘徊していると...。 前から気になっていたお店に待ち行列がありません。 条件反射で入店してしまいました。 中華そば 流川 食べログで高得点を得ているお店で、少し前に見つけたときは行列ができていました。 時間は 13 時 30 分過ぎなので、遅めに来ればこんなものなのかもしれません。 はじめての入店なので、お店の一番人気を選択しました。 特製醤…
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