お酒を飲んだアトには、身体がアルコールを分解するためにエネルギーを使うので、小腹が空くのは飲酒時の方程式のようなものだ。但し僅かなエネルギー源で良いのにもかかわらず、〆にカロリーオーバー著しい一品を食べてしまうのが厄介だ。 所どころ忘れ去っていて、翌日に携帯写真で知るワシの〆めし経験では、食べ過ぎや塩分摂り過ぎになる、ラーメン・カツ丼・ステーキなどが、これまで繰り返し食べてきた悪行の数々だ。もちろんステーキは那覇で飲んだときにのみ発動される脳内指令だ。 この時季には、新鮮な生シラスが買えるラッキーなときがある。こんな場合は釜揚げシラスと合わせて、シラス丼を試してみるべきだ。北海道に行った時には…