タスマニアビーフ

２０才そこそこアメリカはイリノイ州シカゴに駐在していた時、日本からF社長がシカゴに出張で来られ 「今日はバイヤーへ営業交渉に行く、力をつけたいのでステーキが食べたい」 との要望に、ステーキハウスで食べたことはあったが、自分で焼いたことが無く、駐在員事務所のキッチンでどのように焼いたら良いのか？ 近所の肉店で肉を買ってきて十分に焼いてお出ししたところ、「I君、このステーキは噛み応えがあるな～」 と優しく言われた。 あれ以来ステーキは焼きすぎないようにしております。 塩コショウをしてステーキを焼いています ステーキをターンオーバーして焼く ステーキをアルミフォイルで包み余熱で調理 添えは焼いて皮を…

イオンのトップバリュ製品からグリーンアイ ナチュラル「タスマニアビーフ 小間切れ」を焼肉にして食べてみた味のレビューと評価について。 もくじ タスマニアビーフとは タスマニアビーフ 小間切れの内容量・値段・産地 焼肉にして食べてみたら、臭みやクセもなく普通においしい グリーンアイ ナチュラルのタスマニアビーフは、パッケージのシールにも記載されているように成長ホルモン剤、抗生物質、遺伝子組換え飼料を使用していな牛肉である。 最近、お肉のコーナーで今までは見かけなかったタスマニアビーフのグリーンアイ ナチュラルのシールが貼ってあるこちらの商品を106ｇで273円で購入。 どんなお肉なのか。 どんな…

愛用品たち ◆雑穀米 tamachanshop.jp 私は色々試して、美容の黒で1kgを購入しています。 これが一番、雑穀米らしく色が黒く染まります。 ◆調理 醤油 鎌田醤油だし醤油500㎖ X 3本セット袋入り 鎌田醤油 Amazon かつおの風味と味、醤油としての味も丁度良くていいです。 紙パックなので、回し入れも可能ですし、細口なので計量スプーン使用も簡単です。 ◆調理 砂糖 スティックシュガー業務用 5g×1000本入り Blessed Sugar Amazon 安さに目がくらんで購入ですけど、次回からはトップバリューのスティックシュガー5g 100本入りにしようと思います （※正確で…

ホタテが半額セールになっていました！(/・ω・)/ という訳でホタテバター！ 付け合わせはこれまたセール中だったタスマニアビーフのハンバーグ！！ 勢いでコールスローサラダまで作ってしまいました！(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ お好み焼きSパラ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 ＴＥＬ 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-３ 美味しければ何でも良いんですけどね。(´･ω･)(･ω･｀)ﾈ-

愛用品たち ◆雑穀米 tamachanshop.jp 私は色々試して、美容の黒で1kgを購入しています。 これが一番、雑穀米らしく色が黒く染まります。 ◆調理 醤油 鎌田醤油だし醤油500㎖ X 3本セット袋入り 鎌田醤油 Amazon かつおの風味と味、醤油としての味も丁度良くていいです。 紙パックなので、回し入れも可能ですし、細口なので計量スプーン使用も簡単です。 ◆調理 砂糖 スティックシュガー業務用 5g×1000本入り Blessed Sugar Amazon 安さに目がくらんで購入ですけど、 次回からはトップバリューのスティックシュガー5g 100本入りにしようと思います （※正確…

先日メキシコ産の牛肉を買ったのですが後から調べたら肥育ホルモン剤は禁止になっていない国で日本では家畜育てる時は禁止になってるが輸入肉に関しては禁止していません。アメリカ産のビーフは肥育ホルモン剤を使った肉だからです。 そんな肉はいらないとは言えないんですね～ だから消費者が米国産牛を買わない食べないと主張すべきだと思い私は食べません。 と言っても外食では混ざるから０となりませんが。 EUは使用も輸入も禁止しています。 ハナマサでフランス産の豚肉とかも不使用 イオンのタスマニアビーフも不使用です。 牧草牛（グラスフェッド）不使用だと思うが牧草牛に肥育ホルモン剤使う場合もあるので不使用と書いてない…

イオンに寄ったら、タスマニアビーフが半額でした。 試しに購入して、夕飯とお弁当のおかずにしました。 ご飯の上にステーキを切ってのせました。 お肉の上にはパプリカとオニオン。 おかずコーナーのごはんの上には煮玉子。

愛用品たち ◆雑穀米 tamachanshop.jp 私は色々試して、美容の黒で1kgを購入しています。 これが一番、雑穀米らしく色が黒く染まります。 ◆調理 醤油 鎌田醤油だし醤油500㎖ X 3本セット袋入り 鎌田醤油 Amazon かつおの風味と味、醤油としての味も丁度良くていいです。 紙パックなので、回し入れも可能ですし、細口なので計量スプーン使用も簡単です。 ◆調理 砂糖 スティックシュガー業務用 5g×1000本入り Blessed Sugar Amazon 安さに目がくらんで購入ですけど、次回からはトップバリューのスティックシュガー5g 100本入りにしようと思います。 （※正確…

愛用品たち ◆雑穀米 tamachanshop.jp 私は色々試して、美容の黒で1kgを購入しています。 これが一番、雑穀米らしく色が黒く染まります。 ◆調理 醤油 鎌田醤油だし醤油500㎖ X 3本セット袋入り 鎌田醤油 Amazon かつおの風味と味、醤油としての味も丁度良くていいです。 紙パックなので、回し入れも可能ですし、細口なので計量スプーン使用も簡単です。 ◆調理 砂糖 スティックシュガー業務用 5g×1000本入り Blessed Sugar Amazon 安さに目がくらんで購入ですけど、1年経ってもありそうな勢いです（爆） 次回からはトップバリューのスティックシュガー5g 10…

愛用品たち ◆雑穀米 tamachanshop.jp 私は色々試して、美容の黒で1kgを購入しています。 これが一番、雑穀米らしく色が黒く染まります。 ◆調理 塩 芽かぶ入りあさ漬け塩 280g うみの森 やまの森 Amazon こちらは塩分控えめのだし塩なので、普通に美味しいです♪味の素いらずです ◆わかめスープ わかめスープ 45g うみの森 やまの森 Amazon 少量でもわかめが多いし、味もしっかりするのでわかめスープはこれです。 ◆調理 醤油 鎌田醤油だし醤油500㎖ X 3本セット袋入り 鎌田醤油 Amazon かつおの風味と味、醤油としての味も丁度良くていいです。 紙パックなので…

思わぬことが起こるものだ。 先日、今度の選挙は自公で過半数を割るか割らないか微妙な予想が出ていると書いたが、それがまさか本当の過半数割れになるとは予想がつかなかった。 おそらくそんな予想をした人も自民党の執行部も、本音のところではこの程度の裏金如きで過半数割れなどありえないと軽く考えていたに違いない。 それはそれとして、内向きの話はいい加減にして、そろそろ経済の立て直しなど我々国民の側を向いた議論を始めてもらいたいものだ。 さて、昨日の晩ご飯。 この日はカミさんが学校時代の同窓会で外出し結果的に一人飯となった。てな事で後片付けを含めた手抜きのメニューでタスマニアビーフのステーキにした。 ところ…

「神戸ビーフ」とは、単なる神戸牛の言い換えではないと、NHKの夕方のニュース番組に教えられた。いろいろ厳しい基準をクリアした神戸牛の肉のみが「神戸ビーフ」を名乗れるそうだ。 山陽九州新幹線の車内にて この弁当も、ハコはもちろん中身までもスマートフォンで撮影したけれど、たれを振りかけられた焼いた薄い肉は加熱調理をしていない鰤の刺身などよりも調味料を纏ってむしろ生々しく、その写真をここに添えるのがやや憚られる感じがする。 中身はそれでももちろんおいしくて、焼いて調味して冷めた肉をここまで旨く食べさせるのはさすがだと思った。そもそも牛肉を口にする機会が乏しく、和牛などは到来物があったときだけ、たまさ…

そもそもあまり挽肉を使った料理は好き〜というほどではないのですが最近無性にハンバーグが食べたいと思ってました。 そんなもの作れば〜⁈ いやいや、自分で作ったらそんなに美味しくない！ぢゃなくて！材料が良ければ美味しくて当たり前。微妙だったら悲しいし、できればコネコネしたくないし、できるなら焼きたてを目の前に出して欲しいという。 じゃ、食べに行けば良い。そうなんですけど、お手軽なあの店のツナギだらけのハンバーグでは嫌。そしてあっちの高級店はちょっと…たけーよw 誕生日はまだ先だし祝い事もないし思い切れないっ！ その間は無いのでしょうか？と思いながら数日経過したある日、イオンへ買い物に行く。 タスマ…

愛用品たち ◆雑穀米 tamachanshop.jp 私は色々試して、美容の黒で1kgを購入しています。 これが一番、雑穀米らしく色が黒く染まります。 ◆調理 塩 芽かぶ入りあさ漬け塩 280g うみの森 やまの森 Amazon こちらは塩分控えめのだし塩なので、普通に美味しいです♪味の素いらずです ◆わかめスープ わかめスープ 45g うみの森 やまの森 Amazon 少量でもわかめが多いし、味もしっかりするのでわかめスープはこれです。 ◆調理 醤油 鎌田醤油だし醤油500㎖ X 3本セット袋入り 鎌田醤油 Amazon かつおの風味と味、醤油としての味も丁度良くていいです。 紙パックなので…