タニカ

ヨーグルトメーカーは買っても邪魔にならない家電です。 お勧めの納豆が作れます。 塩こうじ 鶏ハム 煮豚 キノコの塩麹あえ しょう油麹 味噌 甘酒 ヨーグルトメーカーは買っても邪魔にならない家電です。 ヨーグルトメーカーと聞くと ヨーグルトだけ作ると思ったあなたへ そうじゃありません。 健康に良い発酵食品が カンタンにつくれます。 材料を混ぜて 待ってるだけです。 低温調理が得意な ヨーグルトメーカー もちろん一押しはヨーグルトです。 ヨーグルトは腸内細菌のバランスを整えてくれる、完全栄養食品と言われているそうです。 ヨーグルトを作れば、 １食あたりのコストを大幅に削減できます。 と メーカーの…

ヨーグルトメーカーは使い方簡単で、安上がり ヨーグルトメーカーは使い方簡単で、安上がり 内容器の液体に対して、２５~７０℃の設定温度を保つ為の保温器 ヨーグルト ヨーグルトは牛乳の種類で固まり方が違う 固まらないので注意してくださいね ワンポイント 作ったヨーグルトもアレンジで楽しみましょう。 あとがき ヨーグルトメーカーで発酵食品を作って腸活しましょう。 発酵食品による健康効果は注目されています。 体の免疫機能は６０％は腸に集中しているそうです 夫婦２人暮らしです。 週１回 手作りヨーグルトを必ず作ります。 ２０２３年は 那須牛乳 税込み200円位の物を使っています。 安い物で十分です。 市…

ひきわり納豆をつくってみました。 結果残念ながら、まだまだ研究の余地あり過ぎです。 粒納豆はかなりいい感じです 味噌は2回目挑戦しました。 いつかは作ってみたいと思っていた 「ひき割り納豆」を作ってみました。 納豆菌は沢山使ってみたけれど、 「粘り気なし」の納豆になりました。 失敗の原因は大豆を細かくしたので、 発酵時間をへらしてしまった為 かもしれません。 やっぱり そう簡単には 出来るハズ無いですね。 納豆メーカーの「ひき割り納豆の製造方法」 大豆を挽き割る 皮を取り除く 水に浸す 煮る 納豆菌をかける 発酵させる 思ってたのと違って、生の大豆を先に砕くのですね。 皮も取り除いてます。 こ…

毎朝、ヨーグルトが欠かせない。ヨーグルトメーカーは色々なものがあって何を選べばいいか迷うが、お勧めは、タニカのヨーグルトメーカー「ヨーグルティアｓ」。 以前は、プレーンヨーグルトを買った方が安上がりだと400～500ｇ入りのを常食していたが、このヨーグルトメーカーに出合ってからは、自家製美味しいヨーグルトを毎朝食べている。 ケフィアやカスピ海ヨーグルトの種菌でも作れるし、市販のプレーンヨーグルトでも作れる。牛乳やヨーグルトの種類によって味が違う。牛乳１ℓとプレーンヨーグルト100gで40℃に設定して7時間くらいで作れる。出来上がったヨーグルトから植え継ぎすることもできるがまだしたことがない。 …