チコリー

チコリー

(動植物)
ちこりー

別名キクニガナ(菊苦菜)ともいう、キク科の多年生野菜。ヨーロッパから中央アジアにかけてが原産。葉はサラダなどに使用され、根は炒ってコーヒーの風味づけなどに使用される。

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