ネスレが製造・販売するコーヒーメーカーのシリーズ、またその専用カプセルの名称。
正確には「ネスカフェ ドルチェ グスト (NESCAFE DolceGusto)」
直径5cm程度の専用カプセルと水をセットすることで、温かいホットコーヒーを淹れることができる。
ラテ系のカプセルではコーヒー/ティー用のカプセルとミルク部分のカプセルが別になっており、先にミルク、追ってコーヒー/ティー用のカプセルを使うことでラテが完成する。
ドルチェグストの扱いにはなっていないが、カプセル型の健康飲料のシリーズが存在する。
抽出にはドルチェグスト製品が必要。