洗い物が大嫌いなので、フライパン等を使わずに、耐熱皿だけでキッシュを作れないかと思い立ち、挑戦してみました。 れんこんとベーコンと長ネギのパンキッシュを作ってみました。 大成功です。 レシピは以下の通りです。 ↓ ↓ ↓。 材料 食パン 1枚 とろけるチーズ 適量 ベーコン 2枚 輪切りレンコン(冷凍食品) 8~9枚 長ネギ 1本 卵 3個 牛乳 150ml 塩コショウ 適量 作り方 ① 食パンを適量な大きさ(3~4cm角)ぐらいにちぎって耐熱皿の底に並べます。 ② その上に、細かく切ったベーコン、レンコン、刻んだ長ネギを満遍なく配置します。 ③ 塩コショウを振りかけます。 ④ ベーコンに焼き…