今回は、食卓にちょっと刺激がほしいときにオススメなサラダのレシピです。 レッドオニオンに刻んだピーナッツ、コチュジャンベースのドレッシングでパンチを効かせたサラダ。暑い日や、食欲がない時にも食べやすい一品です! レッドオニオンとピーナッツのピリ辛サラダ 【材料】(4人分) ・ピーナッツ 50g ・レッドオニオン 小さめ1個(約150g) ・もやし 100g ・ミニトマト 8個 ★コチュジャン 小さじ1 ★酢 小さじ2 ★ごま油 小さじ1 ★塩 小さじ1/4程度 (※★はドレッシングの材料) アメリカ産 ハイオレイックピーナッツ 1kg ローストピーナッツ 落花生 素焼き ハイオレイン 高オレイ…