今週のお題「読みたい本」 マグロ、好きですか? 福岡ではマグロよりもブリの方が人気ですが、やっぱりマグロは美味しいです。マグロには色々な種類がいます。 クロマグロ ミナミマグロ メバチマグロ キハダマグロ ビンチョウマグロ マグロの中でも今回はカツオと同じくらいの比較的小さめなビンチョウマグロのニュースです。 ビンナガ(鬢長、学名:Thunnus alalunga) スズキ目・サバ科に分類される魚の一種。全世界の熱帯・温帯海域に分布する小型のマグロで、缶詰などに用いられる重要な食用魚である。「マグロ」をつけてビンナガマグロ、または「長」を音読みしビンチョウ、ビンチョウマグロとも呼ばれる。異名と…