どうも、ぼくです。 みなさんはスコーンって好きですか? 自分はめちゃくちゃ大好きで、層がしっかり割れるタイプのスコーンを、よく自分用に作っています。 先日話してた、バターをダマダマにしつつ折り込んだ、パイ生地みたいに層が開いたガリガリ食感のスコーンになります。お納めください。クリームは、よくミルキーフランスに挟んであるような、練乳バターのやつ〜❗️ pic.twitter.com/Y83syLfnBd — ぼく◒レシピ試作垢 (@bokun_bokun) 2022年5月18日 ただこの割れるタイプのスコーンって、ちょっぴり繊細なのでオーブンを使用して焼いていて…なのでこのブログにまだ掲載したこ…