畑の近くの人にもらった豆正式な豆の名前は聞いていません。調べてみると赤インゲンかレッドキドニーか豆ごはんにするとおいしいとは聞きましたが、あんまりおいしかった記憶はありません。長女が煮豆にしたらというので、煮豆にしてみました。参考にしたレシピは赤いんげん豆の甘煮【作りおき】 | レシピサイトNadia皮をむいて昨晩から水に浸けていました。このレシピの通りしていると、煮汁がいっぱいになるので、味付けをする前に煮汁の量を減らしました。 おいしく炊けました。皮が少し硬いのがちょっと引っ掛かります。 ランキング参加中gooからきました ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ ランキング参加中【公…