ボルガライス

今日は、福井県越前市へ出張。 取材は昼過ぎからだったが、昼頃に到着して、ランチに越前市のローカルフード「ボルガライス」を食べた。 16時半頃に仕事が終わって、ふと、海が見たくなって越前海岸へ車を走らせた。 海岸に車を止めて、波の音を聞きながら、しばし休憩。 何という贅沢な時間。 私がカメラマン、ライターになったのは、2つ理由がある。 一つは、他人のカネでメシを食うこと。 もう一つは、他人のカネで旅をすること。 今月はずっとそんな感じだ。 まったく、遊びなんだか、仕事なんだか（笑）。 帰りは、越前市まで戻るのも経費的にもったいないので、下道で敦賀まで向かった。 そして、敦賀駅構内にある立ち食いそ…

今日は超忙しい1日。まずはビジホでたら朝イチで富山の販売店で午前中いっぱい販売会議＆勉強会。終えたらすぐに福井を目指す。富山〜福井は北陸道で約150km／2時間弱。途中のPAで今度はリモートで打ち合わせ。ところがこれがクレーム対策ということもあって押しまくってしまいランチとる時間全くないまま、福井の販売店で同じく販売会議＆勉強会開催。 終わったのは16時すぎ・・・もう〜腹減りすぎて目もうつろ？死にそうな程の空腹だが、もう〜この時間、真っ直ぐ帰れば19時には帰宅可能だ・・・っと1度帰路についたものの、やはり空腹には勝てるはずもない。っということで我慢できずに南条SA上りに飛び込む・・・もお〜食う…

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こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。 福井旅行の続きです。 東尋坊を観光した後、「ボルガライスが食べたい」と言う息子の希望で、福井県越前市にある「ヨコガワ分店」に行きました。 ボルガライスとは、オムライスの上に揚げたトンカツをのせ、デミグラスソースをかけたボリューム満点のご当地グルメです。 大食いの息子が食べたがりそうな一品。 googleマップを頼りに、JR武生駅近くの「ヨコガワ分店」に行きました〜 が、駐車場がなかなか見つからず、しかも場所が良く分からない。 お店の周りをグルグル回りながら探したのですが、見つからず取りあえず駅の駐車場に車を停め、歩いてお店まで行きました。…

4月1日(水) Amazonでインソールがセールで安くなっていたから購入してみた。 そして、持っているスニーカーに入れてみた。 入れてみたけど、やっぱりこれは違うか… 手持ちのスニーカーの中だと、こっちはさすがにぴったり。 やっぱりアシックスにニューバランスのインソールはだめか。 ただ、履き心地は良い気がした。 4月3日(金) 翌日、楽団にコントラバスの見学者さんがいらっしゃる。 もし入団となるとコントラバス4人体制、アツい。ただ、楽器庫にある楽器はエンドピンが無いとのことなので、取り急ぎAmazonでφ8mm真鍮、φ10mmステンレスの丸棒を購入してゴムキャップ付けてみた。 コントラバスのメ…

明日は、初めての福井県のご当地メニューを提供します🦖！！ ＊ボルガライス ＊生キャベツサラダ ＊マカロニスープ 👇盛り付け前の食材 ボルガライスとは、福井県越前市発祥のご当地グルメなんです！！ オムライスの上にカツ、ソースをのせたボリューム満点です😀😀 ボルガライスの面白いところは、 ①オムライスの中身がケチャップライス、ピラフ、チャーハンになっていたり、 ②カツが豚カツ、メンチカツ、ハンバーグになっていたり、 ③ソースがデミグラスソース、トマトソース、中華あんかけになっていたり、 とアレンジ多彩なところだなと思いました✨✨ 今回のミールズの食事では チキンライスに豚カツ、ビーフシチューソース…

日本海さかな街を出て15:54発のバスに乗り、敦賀駅に戻りました。 ここから、16:20発のハピラインふくいで武生駅に行きます。 目的は、ボルガライス。 オムライスの上にカツがのっている、武生の名物。これを食べるため、小雨の中徒歩でヨコガワ分店に伺いました。 神社の参道沿いにある、しぶいお店です。 開店が17時半なので、10分ほど待ちました。一番乗りだったが、すぐに他のお客さんがやってきた。 カウンターのみのこじんまりしたお店。調理は大将がワンオペのようだが、しばらくしたら女将さん？がやってきて、常連客らしい人とおしゃべり。 ツレは昼お腹いっぱい食べすぎてボルガライス1人前は無理だなどというの…