福井グルメ

こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。 日帰りで福井県に行って来ました。 福井は海鮮も美味しいし、他にもいろいろ美味しいです。今回は、日帰り旅で食べた福井名物の紹介です。 ソースカツ丼 熟成とんかつ天膳ハピリン店 前に食べた福井のソースカツ丼の美味しさが忘れられず、同じお店に行ったのですが、改装中でお休みでした。残念。 なので、福井駅前の商業施設内にあるこちらのお店に来ました。 メニューはこんな感じです。 ソースカツ丼だけでなく、お蕎麦や鳥の唐揚げなどもありました。 今回は、ハピリン店限定の黒豚ソースカツ丼 おろしそばセット￥１，４８０（税込み￥１，６２８） トンカツは外側がカ…

ゴールデンウィーク後半の福井旅行、夜は夫が見つけてくれた、1948年創業という老舗郷土料理店「谷口や」さんへ。 福井駅前からだと歩いて10分ぐらい、ゆっくり見て回った養浩館庭園からも15分かからないぐらいの距離でした。ちょうど暑くもなく寒くもない良い気候で、街並みをみながらぶらぶら歩いて行くのが気持ち良かったです。 ▼養浩館庭園も最高でした！ 越前割烹 とんかつ 谷口や お店に到着。たぬきの上に「季節料理、野菜・煮物料理、とんかつ」と看板が出ており、期待が高まります。店構えからして良い雰囲気ですね。 店内もとても良い感じ！とても気さくで明るい、元気な店主さんが1人で切り盛りされていました。 「…

「ランチコースのてっさ」 若狭では毎年桜よりもふぐの花びらの方が一足早く咲くのです。

竹田の油あげをいただきました。 ケンミンショーで紹介されていて、興味津々です。 栃尾の油揚げ（新潟）や定義山の三角油揚げ（宮城）もいただきましたが・・・ それよりデカイ！ 表面を下にし、中火で3分30秒、 ひっくり返して1分30秒フライパンで焼く。 デカ～！分厚～！ 大根おろしとしょうゆで。ウマ～。 シンプルに塩だけでも。 相方はポン酢がお気に入りだそうで・・・ しかしこれ、揚げたてを現地で食べたら相当ウマイだろうな。想像したら行ってみたくなります。山奥だそうですが・・・

yuzuta-sanpo.com この記事の続きになります。 今回は福井名物グルメを一挙紹介。 福井が誇るヨーロッパ軒のソースカツ丼と越前おろしそばを紹介します。 地元民(私)が選ぶ特にオススメのお店を選びました。 福井名物・ヨーロッパ軒のソースカツ丼を食べ尽くす 総本店 木田分店 大宮分店 三郎丸分店 やしろ支店 みゆき分店 福井名物・越前おろしそばを食べ尽くす やっこ あみだそば 福の井 毘沙門 けんぞう蕎麦 きょうや 今庄そば 福井名物・ヨーロッパ軒のソースカツ丼を食べ尽くす 福井名物・ソースカツ丼。 その中でも福井のソースカツ丼といえば「ヨーロッパ軒」。 地元民が「パ軒」と呼び愛して止…

黄砂が凄い日の夜にザァザァと雨、もちろん車はキタナイ(~_~メ) 平日は流石になかなか洗車する気にはなりませんが･･･洗わないとダメだな～ 5月も後半に入っているのに古い記事がまだまだありますm(_ _)m 今回は4月30日に訪問しました、こちら 『三井屋』 SNSで見つけた気になっていたお店に初訪問です(>_<) メニューです 訪問前から決めていた一杯です 「いもかけそば 冷」 凄くフワフワの一杯が出てきましたよ(^○^) 芋と出汁を混ぜるとこういう風になるのでしょうか？それとも玉子？ 鰹節とネギというシンプルな感じも良いですね♪ 真ん中から箸で持上げるとしっかりと纏わりついて上がってきます…

「ネギトロ温玉イカ天丼」 っちゃ美味い。痛風覚悟で挑んだ捨て身のランチと相成りました。