「超加工食品」って、初めて聞いた。でも、ぼくらがふつうに食べているものだ。 わざわざ「超」って付けるほどじゃないかと思うが…。 そして、今は多くの食品が近代的な工場で大量生産される。 定義的には、「過度に加工された食品」のことだという。 工場の製造工程を経て作られ、多くの添加物が含まれた商品のことだ。 通常、5つ以上の食材が含まれるという。 具体的には、ポテトチップス、菓子パン、カップ麺、クッキー、ビスケット、冷凍ピザなどがある。みんなにとって、おいしくて好物としているものばかりだね。 肉の加工品にも多い。サラミ、ハム、ソーセージ、ミートボール、パテなどがある。 また、菓子類や飲料も。人工甘味…