ラの壱

ラの壱 とんこつもとあじ 780円 今の自分はラの壱のとんこつがすごく気に入っている。今回突然気に入った感じになっているのは今までほとんどラの壱に来たことがなかったからで、一度は食べてみてからいろんな判断をしなくてはいけないなと強く反省しているところ。 クリーミーとかまろやかとかと少し遠いところにある豚骨スープが良くて、油っぽい訳ではないけどチェーン店の豚骨のお店の中では油が多いほう。やっぱり博多豚骨にはキクラゲが欲しいし前にも書いたけどトッピングのピリカラもやしがお気に入り。 臭めの豚骨ラーメンも食べたい。愛知県では難しいけれど。 そろそろ九州旅行も考えたい。行きたいところかなりある。 今回…

愛知県博多豚骨ラーメンチェーン店まとめ GWに思いのほか飲食店が混んでいてチェーン店ならばとお店を訪ねたことをきっかけにひと通り食べてみてまとめてみようかと考えた。 今回のお店たちは4店。ラの壱、一番軒、本丸亭、鶴亀堂である。どのお店も愛知県に本社のある博多豚骨ラーメンのチェーン店。 紹介する順番は今回の訪問順になる。調べてみるといろいろと分かって面白かった。 今回の情報は2023年5月頃のものである。 とんこつラーメン ラの壱 豚骨麵屋 一番軒 博多ラーメン 本丸亭 博多ラーメン 鶴亀堂 とんこつラーメン ラの壱 運営会社は株式会社名鉄ミライート、名前からわかるように鉄道の名鉄のグループ会社…

ラの壱 とんこつもとあじ 780円 GW真っ只中、飲食店はとても混み合う。 なのでキャパシティの大きなチェーン店を攻めることにする。本来はあまり並ぶのは好きではなくてラーメンに凝りだしてから並ぶのも仕方がないと考えるようになったくらい待つのが苦手である。並んで待つなら他で食事を済ませて時間を有効に使いたいと考えていたし、そこまで食に強い興味を持っていなかった。今ではどこでも並んで待つことができるようになったけど。 強い興味がないと待つことができない自分、よっぽど食に対して興味を持っていなかったと思う。ただ旅行へ行くとなるべくその土地のものを頂きたいと思うけどそれは食に対する興味というよりは知ら…

新装してテナントが大きく入れ替わった、一宮駅構内のショッピングゾーンのラーメン屋「ラの壱」 店名は以前から知っていたが、初の入店。 土曜日の昼時だが、大して混んでない。待ちこそあったが、それはオペが上手くまわせてないだけのよう。 ランチサービスで、ライスは無料。他にもランチサービスがある。 小員は、煮卵付きの醤油ラーメン(¥980)に、唐揚げ＆ライスのサービス(180)を付ける。 醤油ながら、背脂が多くくどい。揚げニンニクも結構浮かんでいる。サッパリ系のラーメンが食べたくて醤油をチョイスしたのに残念だ。麺は細麺でやや硬め。 唐揚げは、しっかり味がついていて旨い。ライスは硬めだ。 できればチャー…

ラの壱 とんこつもとあじ とんこつもとあじ700円 こんなに美味しい豚骨ラーメンが愛知県で食べることができる世界を想像できなかった。その昔は醤油ラーメンのフォーマットに醤油のカエシではなく豚骨風味のものを使った豚骨ラーメンしかなかった。それが今では豚骨ラーメンの専門店だけでなくいくつかのチェーン店も美味しい豚骨ラーメンを提供している。嬉しい限り。 ただ豚骨の臭みの強いラーメン屋さんは皆無。これを誰か作ってくれないかな。がっちり豚骨臭くて脂と臭みのスープを楽しみたい。 郊外のお店なので駐車場はたくさんあり。 ラの壱 豊田店 関連ランキング：ラーメン | 上挙母駅、新上挙母駅 ブログランキング参加…

とんこつラーメン ラの壱で夕ごはん。 愛知・岐阜・三重でチェーン展開するラーメン屋さん。 こちらは愛知県一宮市のＲ155沿い、富士二丁目交差点近くにある。 一宮店限定のセットもある。 店内の中央あたりにトッピングコーナーがあり、紅ショウガ、辛子高菜、辛子もやしはセルフで。 とんこつもとあじ 700円 トッピングの半熟煮玉子 110円 先ほどのトッピングを載せる。 麺の固さはオーダー時に選択。 こってりとんこつ（キクラゲ抜き） 820円 一宮限定セットのＢ・半チャーハンと餃子セット（＋630円）、Ｃ・鶏の唐揚げセット（＋370円） セットの餃子。 セットの唐揚げ。 セットの半チャーハン。 麺の替…