こんばんにちは!酒人です! 今回いただくのは、八丈島酒造合名会社の一本釣り! 【基本情報】八丈島酒造の麦焼酎! ・価格(税込み) 720ml:1300円 ・酒造 八丈島酒造 ・産地 東京都八丈島 ・入手方法 公式通販のほか、楽天市場などでも買える。 一本釣りってどんなお酒? 豊漁を祈る名前を冠する麦焼酎(東京島酒)です。東京島酒は麦麹を用いるのが特徴。麦焼酎との相性は抜群で、とにかく香り高くなりがちです。米は島では貴重品。そこで、東京島酒では焼酎で一般的な米麹ではなく、麦麹の使用が一般的になったそうです! 【レビュー】麦がとにかく香る! まずは、ロックで。口にしたとたん麦の旨味が口の中で広がり…