三温糖

Photo by photoAC 一般的な家庭のほとんどが使用しているであろう「砂糖」。さまざまな種類の砂糖が販売されていることをご存知でしょうか？ 砂糖の分類は2パターンあり、ひとつは原料面から分けるパターン。 もうひとつは製法面から分けるパターンがあります。 今回は、製法面から見て分けることができる「上白糖」「グラニュー糖」「三温糖」の3つの違いとどんな使い方がおすすめなのかについて解説します。 砂糖の分類 砂糖は製法面から大きく「分蜜糖」と「含蜜糖」の2つに分けられており、今回ご紹介する上白糖、グラニュー糖、三温糖はいずれも分蜜糖に分類されています。 これは、主原料であるさとうきびやてん…

砂糖のような甘い人生になるのかと思いきや 塩のようにざらついた生活を送っている お酢のようなすっぱい涙をながしたとて 醤油のように見た目の濃い薄いで判断するようでは 味噌のような深みは出ないんじゃないかな パールエース印 三温糖 1kg パールエース印 Amazon シェフズチョイス ヒマラヤ岩塩 200g ミル付き (ピンク) Chef's choice Amazon ミツカン 純米酢金封 900ml ミツカン Amazon 井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ 井上 こはく 720ml 井上醤油店 Amazon チョーコー 九州麦みそ 500g チョーコー Amazon

こいつはいったい何なんだろう？ 生前 妻が好きだった駄菓子 三温糖もしくはザラメと重曹で作るのらしいけど 神社や夜店の屋台でしか売ってないような 駄菓子 にしては三温糖を使うらしい？ 僕の三温糖が高価なものという認識が間違っているのか 甲賀の水口にある駄菓子屋「おおつや」に１個１７４円で販売されていた これが高いのやら安いのやら いまいち理解に苦しむ？ 結構大ぶりの駄菓子なのでこんなものなのか 八日市のいつも行く駄菓子屋では手に入らなかった 近所で手に入ってよかった 後で食べてみよう！ 男女共同参画センターにて１０時から１２時まで 伊吹美早紀先生によるバランスボール 終了後 来季の事を軽く話し…

スーパーの果物売場で真っ赤な紅玉をみつけました。 リンゴの種類が増えてきたので、そろそろかなぁって思ってよーく見てました。 紅玉は少ししか並ばないし、すぐ売れてしまうから。 小さめの玉が7個入ってました。 さっそく買ってきました♡ 酸味があってそのまま食べても美味しいんですが、 我が家は甘煮にします。 甘煮にしておくと、いつでもアップルパイが作れます。 作り方は簡単で、皮を剥いて8等分したリンゴを砂糖とシナモンで煮るだけです。 我が家の甘煮の分量はリンゴの大きさに関係なく りんご2個で砂糖50g シナモンは好みで入れます。 鍋に入れたら蓋をして弱火でゆっくり煮ます。 今日は三温糖を使いました。…