舎鈴の期間限定「創業つけめん」を啜りにつけ麺の名門「六厘舎」のセカンドブランドにして、都内中心に全国に約60店を展開する「舎鈴」。2011年に赤羽に1号店を出店して以来、首都圏を中心に店舗を増やし続ける人気チェーンだ。その「舎鈴」が期間限定で提供している『創業つけめん』なる一杯が気になり、JR亀有駅北口そばの「Beans亀有店」を訪問することに。この『創業つけめん』は、六厘舎が2005年の創業時に1か月で封印した「幻のつけめん」という触れ込みだ。人気店の創業時の味を再現とあって話題性は十分。当初は丸ノ内店とゲートシティ大崎店の2店舗のみで販売をはじめ、徐々に提供店舗を拡大。今回訪れた「Bean…