人気店

補助金申請での超苦手な計算の部分を、 なんとか終えられたので、 気分転換も兼ねて必要書類を取りに隣町へ。 その帰りがけに蕎麦屋に立ち寄った。 webで高評価の店を初訪。 13時を過ぎていたが駐車場は満車で、 15分ほど待って入店。 蕎麦本来の繊細な香りを楽しめる「白」と、 甘みとコシとのど越しが良い「黒」の二色もりを注文。 細切りよりはいくぶん太い蕎麦に、 かなりキリッとした濃いそばつゆが合う。 もりそばには生卵が付いており、 つゆと絡めて食べるのがオススメらしく、 試してみたが・・・。 慣れていないからか、 良さが実感できなかった。 個人的には卵を絡めることは前提とせず、 もう少しつゆがまろ…

流行の厚切りとんかつ（イメージ） 東京の街を歩けば、長い歴史を持つ老舗から、革新的なアプローチを試みる新鋭まで、数多のとんかつ店が暖簾を掲げています。その中でも、ひときわ強い存在感を放つのが、肉の厚みに徹底的な情熱を注ぐ店々です。分厚くカットされた一枚の肉が、揚げ手の技術によって昇華され、口の中で驚きと感動を生み出す。この深遠な厚切りとんかつの世界は、単なる一時的なブームという言葉では到底語り尽くせません。それは、現代の食文化における一つの確かな潮流であり、多くの料理人や食を愛する人々が探求を続ける、奥深い領域です。 ここでは、現代の食文化における厚切りとんかつの意味合いを探求しつつ、多くの食…

南観音の西広島バイパス高架下にある「小麦屋」へ行きました。 裏手に広い駐車場があり、そちらの入り口からジャンジャカお客さんがやって来る。 かたや国道２号線側の入り口は静寂です。ときどき高校生が入ってくるくらい。 この日も午後１時半に来ましたが大盛況です。 美味いものみんなよく知ってるな！ ボクは「きつねうどん」560円（税込）に 「野菜かきあげ」150円（税込）と「鮭むすび」150円（税込）を注文しました。 イオリちゃんは「生わかめうどん」560円（税込）に 「かぼちゃ天」130円（税込）と「野沢菜むすび」150円（税込）を注文しました。 あわせて1,700円です。安いよね。 うどんの出汁はセ…

沖縄に観光で出かけたいときに食べたい料理のひとつは沖縄そばだと思います。沖縄県内の店舗数は300店ほどありますので、どれを選べばいいのかはなかなか難問です。お店選びの参考になるのがランキングです。私が参考にしているのは県内在住者の方から投票された結果をもとに集計されているこちらのランキングです。 gachimaitank.com 今回訪問しましたのはこのランキングの上位にいつもいて、おぼろ豆腐をつかったゆし豆腐そばの元祖である高江洲そば （たかえす） - 浦添前田/沖縄そば | 食べログです。 【ふるさと納税】東江そば（2食）& 冷やし中華そば（2食）セット | 沖縄県 沖縄 浦添 ギフト 生…

南観音の西広島バイパス高架下にある「小麦屋」へ行きました。 お気に入りのうどん店のひとつです。 午前中はボクが病院受診で、薬局も混み合い遅い帰宅になりました。 午後からイオリちゃんが女子会に向かうため、手早くいただくにはセルフ店が良いですネ！ 入り口にメニューがあるのがGOOD d(^_^o) だけどもボクらそれぞれに食べたいものは決まっています。 13時過ぎの訪問にも関わらず、お客さんが次々と押し寄せてくる。 駐車場の広さもあるけれど、小上がりには小さな子ども連れが食事していて幅広い世代に支持されるお店です。 イオリちゃんは「鳴門産 生わかめうどん」560円（税込）を注文しました。 温かいう…

寒さが少しづつ和らいできています。 この時期になるとなぜか「牛丼を食べたい」と思うことが多く 実際によく牛丼を食べます。 普段は月に２～３回しか食べませんが 気温の変化に関係があるのかは解りませんが 週に２～３回食べます。 その事を知り合いに聞くと 「俺は毎日食べたい」とキン肉マンのような答えが返ってきました。 聞く人を間違えたみたいです。 話はそれましたが… 埼玉県内の秩父鉄道 野上駅（のがみえき）～長瀞駅（ながとろえき）間 野上駅から長瀞駅方面へ１.７kmくらい 長瀞駅から野上駅方面へ４００mくらいの場所で 線路わきからの撮影スポットです。 野上駅（寄居駅）方面 少しアップにしてみました …

こんにちは。 前から行きたかったお寿司屋さんにやっと行けたときの話。 こどもの外食嫌いブームがきたり、笑 人気店のため、予約取れなかったりで なかなか行けなかったお店なんです。 こどもの外食嫌いブームが終わったし、 予約も取れて、ついに行くことができました。 開店前からお店の前には、予約のお客さんだらけ。 料理もお寿司も ものすごくおいしくて、さすが人気店という感じ。 大将もすんごい話しやすくて、気軽に聞けたりして お寿司や料理を堪能し、帰ろうとしていたときに 大将がなんやら怒っている様子。 お店のスタッフに対してなのですが、カウンター内で怒ってらっしゃって お客さんみんなに聞こえる感じ。。。…