佐藤水産

まだまだ、白菜が安いんですね～ ハナマサでついに1個100円割った状態が続いてます、大丈夫なんですかね。 便利に使える野菜なので、冷蔵庫で邪魔と分かっていながら、手に取っちゃう（笑） 暖かい日が多くなってくると、お鍋の季節もそろそろ終わりに近づいていますね～ お鍋〜 お鍋ってなんでこんなに楽なんでしょう・・・・ 好きなものを入れればいいって 玉こんにゃく入れてみた、 お鍋２ 冷凍庫処理鍋 白菜・鶏モモ・豚バラ 今日の〆はラーメンなので、今回は隠し味で、これっ！ お鍋３ 今日も、冷蔵庫の残り物から 少し煮込んてから、豚バラ投入 海老は小さくなっちゃうので、途中で入れました・・・ おまけで鮭も焼い…

北海道の海産物を扱う会社として有名な佐藤水産。 北海道に来られる方の多くが、ここでお土産を買って行かれることと思います。 佐藤水産のものはなにを食べても美味しいですが、 最近こんなものを買ってみました。 「北海道産たこ炊き込みごはんの素」です♪ たこのほかに鮭と帆立もあります。 www.sato-suisan.co.jp 北海道、というとたこ🐙のイメージがあまりないかと思いますが、 じつはたこの水揚げも日本一だそうです。 しかもたこの頭まで食べます。 普通に鮮魚コーナーにお刺身用のたこ頭が売っていて、 足の部分よりちょっと安かったりします。 たこ頭は、いつかご紹介しますね。 ＊＊＊＊＊商品情報…

暮れに、おもわぬ頂き物が届きました。 北海道に出張に行った方から送っていただき、ありがとうございます。 感謝感謝です～ 佐藤水産のいろいろ いくらと石狩味はお正月用に～ こまいの丸干しと鮭のあらは、いただきましょう。 「鮭のあら」 大きい骨周りは焼いてほぐし身に～ いい感じにほぐし身になりました。 こいつは紅鮭 残りの切り身は鍋に入れちゃいます。 鮭だけだと味が薄いので、鳥も入れて・・・ 出汁は、羅臼昆布だし～ はい完成です！ 塩鮭の切り身なので、味も付いていてちょうどいい～ 「丸干こまい」も焼いてみた～ www.hkt1989.com ついでに、広島みやげの残り「のどぐろ」も全部焼いてしまい…

今日は京王百貨店新宿店の「秋の北海道展」に行ってきました。 まず買ったのは、なると屋＠小樽の若鶏半身揚げ。大したことないんだろうなあと思いながら買って家で食べたのですが、塩が強めに振ってあってめちゃ美味しいじゃないですか！ 鶏の味もいいし。これはアルコールがあったほうがいいですね。 もう１つ佐藤水産の鮭ルイベ漬。 これは北海道物産展行くと毎度買う代物。今回はアボガド添えて丼にしました。 アボガドのこってり感がいい感じです。あと細々としたもの買ったんですが、コロナ禍で物産展あまり行われてなかったので、久しぶりに訪れることができてよかったです。ちなみに9/24からは船橋の東武百貨店でやるそうですよ…

今日も京王百貨店新宿店での「第55回 元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」に行ってきました。 www.keionet.com で、「元祖有名駅弁」と「全国うまいもの大会」なので駅弁だけ売ってるわけではないんです。 ご当地パンやご当地の食べ物（イカ焼き、たこ焼き、梅ヶ枝餅等）、ご当地のお菓子等々いろいろ売っています。北海道物産展でもよく出ている佐藤水産の「鮭ルイベ漬」も販売していたりします。いつもは300gくらいの容器に入ったものを買ってくるんですが、今回は食べることができる日があまりないので150g位のものを買ってきました。まだ食べてないんで食べるの楽しみ。

札幌市中央区桑園エリアに2020年12月17日にオープンした、いちごパン専門店『スナオないちご』。 本格めろんぱん専門店『まるやまめろん』や『薄皮焼き芋あんぱん専門店 夜の鶴、月の芋』を手がけたhanninmaeがプロデュースした、いちごに特化したパン屋さんです。 『いちご帽子パン』『いちごジャムクロワッサン』『いちご食パン』など見た目、切った断面も可愛いパンが並びます。 『手作りフレッシュいちごジャム』『とちおとめのフレッシュいちごチョコ』など、新商品も続々登場しています。 とにかくいちごづくしなパン屋さん『スナオないちご』の営業時間や駐車場情報、メニューなどをご紹介します。 ▽ 関連記事 …

サーモンファクトリーの2階で、期間限定のうえ、土・日・祝日しか販売しない春メニューを食べてきました。 札幌市内からほどよい距離で、ちょっとしたドライブに最適な石狩市。温泉施設もあるので、海のすぐ近くに建つ石狩天然温泉 番屋の湯へ何度か行っています。この前の日曜日、その温泉にとぷっと浸かったあと、ランチで寄った佐藤水産サーモンファクトリー店の2階のシーフードレストラン・オールドリバー。 案内されたテーブルにメニュー表が開いて置いてあって、そのページには、期間限定、石狩前浜産、鮮度抜群、料理長の目利き…と、ささるキーワードがたくさん。 春のおとずれですか、これ以外のメニューは考えられなくなって、春…

札幌駅周辺でお土産を買うなら、『北海道どさんこプラザ札幌店』、『六花亭札幌本店』などがおすすめですが、『佐藤水産札幌駅前本店』もぜひ立ち寄ってほしいお店の一つです。 JR札幌駅南口から出てすぐ、札幌駅の目の前にあり大変アクセスしやすく便利です。 300種類以上の高品質な海産物が一挙に揃い、海の宝箱状態で、目がキラキラしてとまりません。 持ち運びできる常温品のお土産が豊富で、観光客にも札幌市民にも人気です。札幌に来たら必ず立ち寄りたい！お土産の宝庫「佐藤水産」で北海道の味をお楽しみください。 佐藤水産札幌本駅前本店のアクセス・営業時間・駐車場など 中央卸売市場、新千歳空港など9店舗 いくら・ルイ…

お疲れ様です。今日は仕事の関係で門別に行きまして出先先でいただいたお弁当を。すごくおいしかったのでご紹介したいと思います。 海鮮ちらし弁当もう一言でいうならばおいしいに尽きる。酢飯もすごく食べやすくてわたくしよく札幌駅では北彩を買うんですが佐藤水産のお弁当も選ぶようにしようと思いました。サーモンもすごく新鮮さが。 佐藤水産 札幌駅前本店 佐藤水産 市場店 佐藤水産 宮森店 さぁそして補足なんですがケンタッキーのクリーミーコロッケフィレサンドいやちょっとおなか一杯の中たべっましたがすごくおいしかったですね。ケンタッキーはパンがまずおいしいそしてこのコロッケ。確か前にも食べましたが「また食べたい」…

先日、ネットで見かけた話題。 きょうコンビニで、ひとりでひたすら長蛇の列をさばいてて、やっと一段落したわ、と思ったその列の最後のお客さんに「ようがんばったなーー！」って言われてびっくりした長い列に並んで待たされて、文句のひとつも言っておかしくないのに、なんでそんな優しいことが言えるん…泣きそうなったわよ… 医療や福祉だけでなく、公共交通、生活必需品の流通に携わる運送業や販売業などのエッセンシャルワーカーは在宅勤務ができません。社会全体ぴりぴりとしている中、大変な思いで働いていることでしょう。 できれば私もこんな一言がかけられる人になりたい。 昨年の今頃はコロナがこんなことになろうとは想像できず…

北海道の海産物を扱う会社として有名な佐藤水産。 北海道に来られる方の多くが、ここでお土産を買って行かれることと思います。 佐藤水産のものはなにを食べても美味しいですが、 最近こんなものを買ってみました。 「北海道産たこ炊き込みごはんの素」です♪ たこのほかに鮭と帆立もあります。 www.sato-suisan.co.jp 北海道、というとたこ🐙のイメージがあまりないかと思いますが、 じつはたこの水揚げも日本一だそうです。 しかもたこの頭まで食べます。 普通に鮮魚コーナーにお刺身用のたこ頭が売っていて、 足の部分よりちょっと安かったりします。 たこ頭は、いつかご紹介しますね。 ＊＊＊＊＊商品情報…

新年明けてからもう1週間が経過しているだなんて 俄かに信じがたいのだけれど抗えない事実なので今更感がぬぐえない年越しの記録をしておきますｗ初めての自宅での年越し 義母が色々と用意してくれました♡北海道では大晦日の夜がとても盛大にやるみたい 地域差がありますねカトラリーの置き方が残念極まりないのだけれど オードブルとちらし寿司は佐藤水産、 うま煮と角煮は義母力作、 アンパンマンの子供用お重は一正 って感じで用意しましたどれもとても美味しかったー！！！ けど子供用のおせちは今回重箱が手に入ったので 次回からは自作で済みそう（コスト削減！）子供たちが食事飽きたモードに突入すると 義兄がお年玉代わりに…

厚別おじさんはふのりのお味噌汁がお好きです。 お正月は奮発して美味しいものばかり食べましたが、少々栄養の偏りが気になる。。。 そんな時には寒ふのり。 ふのりは寒ければ寒いほど歯応えがあって美味しくなるそう。 そんな寒い日にも漁に出てくれる漁師さん、ありがとう。 佐藤水産の寒ふのり 水で戻すと結構増えます。。。 戻しすぎちゃった。。。 水でもどしたふのり ふのりってもっと柔らかいものを想像していましたが、寒ふのりはコリコリっとした食感が特徴です。 北海道の寒さに耐えて身が引き締まっているんですしょうかね。 お味噌汁やお吸い物でもOK。 刺身のツマなんかでも使えて用途が広く、結構日持ちしますので、…

年越しの準備で慌ただしい一日でした。 お正月用にと貯め込んでいた食材たちの出番です。少しお見せしますね。 まずは六花亭の黒豆2種類。 毎年クリスマスが終わるタイミングで店頭に並ぶ黒豆。こちらのものは雑味のない綺麗な蜜に浸かったほどよい甘さの、関西風。ふっくらツヤツヤの見ため通り、どちらも間違いのない味わいです。 佐藤水産の昆布巻にしん。 ここのところ、サーモン巻きにすっかり慣れてしまっていたので、原点にかえり北海道ではポピュラーな身欠きにしんの昆布巻きを用意します。ひなびた感のある素朴さが大人にはたまりません。 大庄の株主優待でいただいた味付け数の子。 下半期の選べる優待品には毎年これを指定。…

石狩市にある佐藤水産のファクトリーで、海鮮系丼を食べてきました。 上質な海産品や海産加工物で有名な佐藤水産はいろいろな場所に出店しています。札幌の主な百貨店にもありますし、大きな海鮮おにぎりなどでも人気の千歳や羽田の空港の店舗もそうです。そして、石狩市の川のすぐそばには加工工場併設のサーモンファクトリー店が。 年末のお買い物客でにぎわっている1階は後で行くことにして、先にランチ！と、2階にあるシーフードレストランオールドリバーへ。 海鮮系のメニューがずら～っと揃っている中、貝類が大好きなもので活貝小丼（単品 1100円）を注文。 小さな丼に盛り盛りのほっき貝、つぶ貝、ほたて貝、ひも、いくら。つ…

暮れに、おもわぬ頂き物が届きました。 北海道に出張に行った方から送っていただき、ありがとうございます。 感謝感謝です～ 佐藤水産のいろいろ いくらと石狩味はお正月用に～ こまいの丸干しと鮭のあらは、いただきましょう。 「鮭のあら」 大きい骨周りは焼いてほぐし身に～ いい感じにほぐし身になりました。 こいつは紅鮭 残りの切り身は鍋に入れちゃいます。 鮭だけだと味が薄いので、鳥も入れて・・・ 出汁は、羅臼昆布だし～ はい完成です！ 塩鮭の切り身なので、味も付いていてちょうどいい～ 「丸干こまい」も焼いてみた～ www.hkt1989.com ついでに、広島みやげの残り「のどぐろ」も全部焼いてしまい…