前々回、旬の食材のそら豆を使ったサラダを作った話を書いた。 nagask-441.hatenablog.comそのときにメインだったのは余りもののナスを入れたミートソースのスパゲティ。そのミートソースが少し余っていた。 この日はおっさん一人のランチ。普通にもう一回ミートソースのスパゲティを食べてもよかったんだけど、ちょっと何か作ることにした。 ミートソースが余ったときには、それを使ってミートドリアだったり、フジッリやペンネなどのショートパスタとあえてサイドメニュー的なパスタだったりを作ることが多い。今回は自分が食べるひとり分だけなので、あまり手をかけずタコライスのようなものを作ることにした。キ…