動物性原材料不使用スウィーツ

koshihikari bread コシヒカリ米粉パン 新潟県長岡市にあります「株式会社中村農園」です。 米・大豆・菜種を栽培しています。 収穫した米を米粉に加工して、グルテンフリーの米粉食パンを製造・販売しています。 hikaribread.theshop.jp コシヒカリパン断面 完全グルテンフリー米粉食パンは、１年がかりでやっと製品化にこぎつけました。 小麦グルテンを使わずに米粉パンを作るのは本当に難しいです。 なんたって小麦のパンみたいに膨らまない．．． 試作第一号は、パンじゃない．．．ういろうだ．．． ういろう スーパーマーケットでよく見る一斤サイズを目指して、試作を始めたのでショッ…

〜ヴィーガン美活日記です〜 先日訪問したパレット久茂地1F広場のEarth Dayイベントにて。 『アトリエ・ティダヌファ』さんのヴィーガン焼き菓子を。 東京町田のお店から、はるばる沖縄のイベントに出店中でしたよ(^^) やわらかい物腰でステキなお店のかた！ お菓子についての特徴とこだわりを教えてくださいました〜。 もともと本格的なフランスのお菓子を作っているということで、ヴィーガン素材で作るときも味を本来のもののように作りあげているということです！ すばらしい〜！ おすすめのクッキーをひとついただく（お家でね・笑) あとはお持たせに。 ☆クロッカン・ショコラ うめ〜！ ヴィーガンかつリッチ！…

はてなブログの四国親善大使、ギドラさんから 「四国ぷりん畑」なるものが届きました これ絶対女性が喜ぶやつ（笑） 開発にはFM局の女子アナウンサーも協力 牛乳、卵は一切使っていない豆乳ぷりん ソースは四国4県の名産品 ほうじ茶、文旦、さぬきひめ（いちご）、鳴門金時 これは牛乳や卵アレルギーのお子さんのいる家庭や 動物性食品を一切口にしないヴィーガン（ビーガン） の方々にとっても 嬉しいスイーツですね しかも冷凍なのでいつでも常備しておけます 冷蔵庫で解凍して、さらに可愛く盛り付けましょう そう思って仕事から帰ると、なんだか箱が軽い ・・・ ・・・ 1個しか入っていないんですけど～（汗） 一応私の…

noranohaでカレンダー販売中です！ noranoha.thebase.in さてさてさくさく紹介していかないと。 3月のカレンダーはおやつの時間です。おやつを食べてる時って、なんだか子供みたいな気持ちになりますね。昔、杉浦日向子さんの「４時のオヤツ」という短編集が好きでした。誰かと一緒でも、一人でも、ちょっと浮かない事があった時、失敗しちゃった時、仕事に集中できない時、お茶と甘いものがあれば、少し心が和んだり、気分がよくなったりしますね。おやつは心の栄養なのです。 ちなみに、わたしのおやつ時間はこんな感じです。 へたくそデコレーションの豆乳クリームのケーキ。 洋梨をもらったのでタルトにし…

〜ヴィーガン美活カフェ日記です〜 那覇りうぼうの2F樂園ショップにて！ cafeではなく、物販のほうですね。 cafeは朝からやっ(営業)てますが、ショップのほうは10:00〜です。 このストアも、県内、外も含め、興味をそそられるアイテムがたくさんあって、 見て回るだけでも楽しく♪ そして、ヴィーガンクッキーなどもあります。 今回は以下↓↓↓try。 ★八重ベーカリーのヴィーガンクッキー♪ ザクザク食感がおいしい♪ 穀物のいい香りが広がって、素朴だけどホッとするおいしさ。 こういう感じのお菓子大好き♪ 身体もよろこぶエナジーおやつ(^^) ★notes★ 全粒粉・植物性クッキー(キャロブ) 原…

クイックオーツやナッツやシード、ココナッツオイルにデーツやバナナ、甘酒など甘味料代わりになる物で作る加加熱しないで出来るおやつは、夏にぴったり！ 丸るめたら、ブリスボールやエナジーボールとかってネーミングで、小腹満たしなヘルシーおやつに！ わたしは、サーフィン後のおやつとかで作るのだけど、たまに食べたいフルーツを中に仕込んでみる♡ 一口サイズなら、テイクアウトに！ 小さめ苺やカットフルーツとかなら丸ごとグラノーラで包んでも丁度良いサイズ。 クイックオーツだと小粒だしそのまま熱を加えず利用できて便利。 今回は、 ○クイックオーツ ○無塩ミックスナッツ ○ココナッツオイルと残り少ない手作りナッツバ…

こんにちはAsunaマンです❤︎ サボりまくって三千里…_:(´ཀ`」 ∠): なんのこっちゃってねw 無茶苦茶最近、学びモードに突入していて… あ！いつもか！w Uターンしてから、 下手な赤ん坊より手間のかかるぐぐたんとガッ様のお世話が追加されたお陰で、 充実しすぎて、ブログやSNSの存在を忘れるというw いかんねw なんか、ネタと写真溜めすぎて…あげるだけで一苦労w 過去ログ多めになるかも… よろしくですゎd(￣ ￣) 今日はね、気分的にスイーツのお話で(๑╹ω╹๑ ) 地元にいると…食べる人がいるので、レシピ開発が捗るだまんねんd(￣ ￣) もっぱら、こちらに来てからは、 お犬様の食事改…