トムヤムクンは、タイ料理の代表的な一品で、独特の酸味と辛味が特徴です。この記事では、トムヤムクンの歴史、特徴、健康効果、そして日本で簡単にできる本格的なレシピをご紹介します。 本文: 【トムヤムクンの歴史と特徴】 トムヤムクンは、タイ王国の伝統的なスープ料理です。その名前は「トム(煮る)」と「ヤム(混ぜる)」、「クン(エビ)」から来ております、エビをメインにした酸味と辛味の強いスープが特徴です。レモングラス、ガランガル、ライムの葉などの香草が豊かな風味を加えます。 【トムヤムクンの健康効果】 トムヤムクンは、ハーブやスパイスを使うことで、消化促進、免疫力向上、抗酸化作用などの健康効果が期待でき…