家庭用精米機

こんにちは、Ariです。 今話題の古古古米 ちょっと深刻になってきましたよね。 今日放送の「ゴゴスマ」では精米機を特集していました😱みなさん、お米って毎日食べますよね？ うちは部活男子がいるので体づくりのためにお米はかかせません。 育ち盛りのお子様がいるご家庭は死活問題だとおもいます！ 最近「古古古米（こここまい）」って言葉を耳にする毎日ですが、私たちの食卓に大きな影響を与えようとしているんです💦 古古古米って何？問題の正体 どうして古古古米が出回るの？ 解決策は「玄米＋自宅で精米」！ 精米ってむずかしそう？いえいえ、簡単なんです♪ 私がおすすめするAmazon人気の精米機3選 1. 山本電気…

令和の米騒動が収まりません。 政府は備蓄米の放出を急いでいますが、市場に中々出回ってこない原因の一つが「精米作業」と言われています。

「買ったお米、時間が経つとなんだか美味しくない…？」 倍近くに値上がりしたお米を買ってきたのに、なんだか質が悪い…。 買えるときに買っておいた貴重なお米、ちょっと古くなっちゃった…。 そんなことが続いています。 実は、お米は空気に触れることで徐々に酸化し、風味が落ちてしまうんです。でも、捨てるのはもったいないし、我慢して食べるのも残念…。 そんなときに大活躍するのが、「山本電気 精米機 MB-RC52」のフレッシュモードです。 古くなった白米を軽く磨いて、精米したてのような美味しさを取り戻せる機能なんですよ。 山本電気 精米機 MB-RC52は「せっかくのお米、最後まで美味しく食べたい！」そん…

パエリアをつくりました。 蓋をしないつくり方を参考にした、いつもの感じで。 ukiuki-biyori.com ukiuki-biyori.com いかを、よく焼くことが大事らしいです(*^^*) 米は地元の生産組合さんから玄米を30kg袋を買うことにしたので、まず精米をして。 無洗米モードで２合。 こちらは山本電気さんのものです。 いつもはマックスの５合を、胚芽白米仕立てモードで精米しています。 胚芽が、体にいいらしいので(*^_^*) レモンを添えて、 レモンを絞る道具は、こちらの記事の鳥の形のもので。 ukiuki-biyori.com ・・・ 一昨日から、雪です。 ちょうど、受験がひと…

根菜類たっぷりのみそ汁で冷え性改善 みそ汁は具材を選ばない。 海のもの、山のもの、何を入れてもいい。 根菜類たっぷりのみそ汁は、体を内側から温めてくれる。 冷え性の人に、おすすめしたい一品。 前の晩から、いりこを水（3人分600cc）につけておく。 野菜を切っている間、鍋を火にかけ、だしをとる。 鍋からいりこを取り除き、火が通りにくい食材を先に入れる。 次に葉物野菜を入れる。 火が通ったら、豚肉を食べやすい大きさに切る。 夏に仕込んだ自家製みそ（協力：ねすた）。 はなちゃんのみそ（非売品）。 具材の量は適当だが、みそだけはきっちり計量する。 わが家のみその場合は、3人分で39グラム（1人分13…

考える時間も人生の一部 娘の彼氏、ねすたの母親から届いた会津産の新米。 それは、ありがたいことに玄米だった。 経緯はこちら↓ hanamisosoup.com コメは生鮮食品だ。 当然ながら、精米済みのコメは長期保存しておくと酸化する。 玄米ならば、その都度、精米し、いつでも鮮度の良い状態で食べることができる。 わが家に家庭用精米機があることも、ねすたを通じて、調査済みだったのかもしれない。 贈り物を何にするか。相手に喜んでもらえるか。 それを考える時間も人生の一部。 ねすたのお母さんの「人生の一部」に感謝しつつ、玄米を無駄なく使い切りたい。 会津産の玄米。このまま炊いて食べてもおいしい 精米…