川魚

美濃国の山奥の川でアマゴと雑魚を釣ってきた。 餌はクロカワムシやヒラタなど、イクラには目もくれんかった。 晩酌の肴ができた。

以前にもチラリと話題に出したことがありますが、アナログカメラと異なり、デジタルカメラは、画素数の問題はある一報で色あせすることのない写真がいつまでも保管できるため、極めてリアルタイムにあるかのような写真として保存できているということがすばらしいというお話をさせて頂いたところですが、再び、懐かしの写真を眺めていました。 当時学生だったごまウシは、講義がない日には、ドライブに出かけて、気分転換をする事が多くありました。 そんな中で道ばたに見つけた、魚屋さんがありました。 魚屋さん 無人の鮮魚販売店です。鮮魚と言っても、まさに現在も泳いでいるものばかりで、川魚を水槽で育てている状態で、網ですくって持…

どうもー ｍｍｍｍronです。 今回は山の中に旅行にきました。 その写真がこちら ↓ もう高速からの景色も最高です。 まだ雪降らなくてよかったです。 これからも晴れる予報なのでガサガサできそうです。 とても楽しみです。 高速をおりてバイパスに乗った景色。 ↓ 山はだと紅葉がとてもきれい。 色々といい川がありそうな雰囲気。 バイパスをおりました。 まずはガサガサポイント到着 ガサガサやってみると。 ヌマムツの稚魚？おいかわの稚魚？モロコけい？ まだ種類ははっきりしないので、 とにかく家にかえったらしらべてみます。 １時間ぐらいやって車に戻りはっしゃ （省略） 無事到着 急ですが、今回はこれで終わ…

今晩のおかずは、子持ち鮎の塩焼き。 子供の頃から大好きなんですよね、鮎。 皮がパリッと香ばしくて、身はふわっと旨味もしっかりで。 そんな鮎も今シーズンラストかな なんて美味しくいただきました。 焼き魚の日はネコも大喜び。 特に鮎の日は。 こどもたちはもちろん、妻もヘタなんですよね 魚の食べ方が。 サンマとか身離れの良い魚はまだマシですが 鮎なんかはハラワタは苦いし身はやわらかいしで もうしわけない感じになっちゃいます。 で、ネコの出番。 ２匹はダイエット中なので ヤセ気味の１匹だけ呼んでこっそりあげちゃいます。 綺麗に骨もアタマも食べてくれるので 食べられるところをたくさん残した罪悪感も薄れる…

入間市のリバーサイドにある山菜と川魚料理のお店に行って来ました。 知る人ぞ知る名店です。 名店という言葉を安売りしない自分も、ここは名店と呼びたい。 最近システムが変わって、土日祝はコースのみになってました。 コースは3,500円から1,500円刻みで6,500円まで。 6,500円のみ要予約だそうです。 お昼だったので、軽めの3,500円コースを頼みました。 9月下旬は落ち鮎ときのこの季節。 こちらは基本自家採集の食材を使っています。 ご夫婦と息子さんの３人で切り盛りされていますが、食材調達はご主人と息子さんの役割。 採集地は主に新潟。 関越で往復されて山に分け入るそうですが、聞くだに相当の…

こんにちは、四十雀です。 今回は、私が久しぶり・・・と言いますか、1年半ぶりに渓流釣行した際の内容のご紹介をさせていただきたいと思います。 さて、私事ですが、私の勤める会社、一応夏季休暇の制度があります。 もっとも、毎年7,8月は人出が多いこともありあえてその時期には取得せず、大体シルバーウィークに合わせて取得するんですよね・・・笑 今年もまた、シルバーウィークに合わせて夏季休暇を取得することにしていたのですが・・・。 今年（令和4年）のシルバーウィークは台風14号が接近する予報が出ておりまして・・・夏季休暇中に渓流釣りに行きたい・・・なんて考えていましたが、はい、これでは絶対いけません。 そ…

昨日、９月９日は結婚記念日。 2009年に結婚したので丸13年が過ぎ14年目に突入しました。 9が3つ並んで覚えやすいねって その日を選んで婚姻届を出したのに、 妻が覚えていたことは１度もありません。 １度もです 笑 記念日とかって女性の方が覚えてて 大事にするってイメージだったのですが。。 ま、それはさておき昨夜は家族と妻方の両親と 鮎でお祝いしてきました。 お刺身 魚田 塩焼き フライ 最初にでてきた甘露煮と〆のぞうすい・デザートは撮り忘れましたが 大満足のコースでした。 シーズンが終わる前にもう1回いきたいなぁ。 帰って妻にニットをプレゼント。 美味しいものが食べられ、妻にも喜んでもらえ…