断続的断食の真実:利点・リスク・誤解を徹底解説 はじめに 断続的断食(Intermittent Fasting, IF)は、近年注目を集めている食事法の一つです。しかし、この考え方自体は新しいものではなく、私たちの祖先や多くの文化が、意識せずとも断食を行ってきた歴史があります。例えば、睡眠中に自然と断食状態に入ることを考えると、この方法は私たちの日常生活にも無理なく取り入れやすいと言えるでしょう。 断続的断食とは? 断続的断食とは、食事を摂る時間と断食する時間を交互に繰り返す食事法です。主な方法には以下のようなものがあります。 16:8法:1日のうち16時間を断食し、残りの8時間の間に食事を摂…