2023年、はじめて梅仕事に挑戦しました。友人から4kgもの青梅をいただいたので、以前からやってみたいと思っていた「梅シロップ」「梅酒」「青梅ジャム」「梅干し」に手を出しました。下記の、参考にしたレシピと一言です。 ●梅シロップ VERY2022年6月号「親子で、楽しみいっぱい梅仕事」より スズキエミさんのレシピ 【初めての梅シロップ】親子でオシャレに楽しむ!手作りのコツ | ライフスタイル|VERY[ヴェリィ]公式サイト|光文社 雅姫さん(@mogurapicassowols)がこちらのレシピを参考にして梅シロップをつくられたそうで、私も参考に。シンプルな梅シロップからレモンやスパイス類を入…