手作りナン

パートナーさんの主張 カレーには白いご飯 それが当たり前のように育った私と違い パートナーさんは「ナン」 さすが小麦粉文化のヨーロッパ人🤔 以前はスーパーでパックに入ったナンを買ってたけど 添加物の臭いが気になり 自分は食べないからいいかなぁ と自己中的な考えに罪悪感を感じ 結果、手作りすることにした アメリカの一般的な小麦粉は 「All purpose」という日本の中力粉に近い粉 薄力粉代わりにケーキに使うと硬い仕上がりになる でも、この粉はピザ生地やナンには最適 手作りと言っても手捏ねはしない 50代に入ってから手捏ねは重労働 なのでホームーベーカリーの捏ね機能にお任せ 付録のレシピブック…

週末にキーマカレーとナン作りをしました。 neutrallife.hatenablog.com 家族全員ナンが好きなので、特別な日だけでなく、日常的にナンを食べたいと思いました。ただ、手作りナンはそれなりに手間がかかります。 そこで今回は、ナンにかかるコストを、市販品と手作りとでどれだけちがうのか検証していきたいと思います。 手作りナンは、手間をかけている分だけおトクに作れているのでしょうか？おトクならば頑張り甲斐もあるのですが、果たして‥ 5人家族のナンのレシピ 手作りナンにかかった費用 市販品のナンの価格 日常的に食べるナンについて考える スポンサーリンク // 5人家族のナンのレシピ 手…