岐阜県白川村の静かな山あいに佇む「料理宿 御母衣(みぼろ)」は、昭和33年創業の家族経営の料理旅館です。御母衣ダム建設に伴い移築された築80年の古民家を活用し、現在は三代目のご家族が温かなおもてなしを提供しています。 🍽️ 山里の恵みを堪能する会席料理 御母衣の料理は、地元の山菜や川魚、飛騨牛など、季節の素材を活かした手作りの会席料理が特徴です。春の山菜の天ぷら、蓋物「奉書巻き」など、主人のオリジナルメニューも楽しめます。朝食では、飛騨地方の名物「朴葉みそ」を提供しており、素朴ながらも心温まる味わいです。 🏡 純和風の客室と落ち着いた館内 客室は全8室の純和室で、8畳から20畳以上の広さまで多…