東京駅グルメ

春休みと インバウンドの波が重なり 東京駅はいつになくごった返している 巨大なスーツケースを引く旅行客のうねりに まともに歩くことさえままならない その喧騒を避けるように吸い込まれたのは 「手打ちそば みや川」 店内は旅行客や 僕のような出張者で賑わっている フロアから厨房の奥まで 視界に入るスタッフは全員が外国人のようだが 和装に身を包み 規律正しく日本語で業務をこなす姿が印象的だ 日本の伝統食である蕎麦の現場を いまや彼らが真っ当に支えている 東京駅の片隅に現代の縮図を見る思いがする 「もりそば」 「手打ち」を掲げる蕎麦は 濃いベージュの面にホシが疎に散らばる 手繰り上げれば思いのほか長い…

この日は海浜幕張駅から宇都宮に帰ります 東京駅まで移動 東京駅から新幹線で1時間かからずに 宇都宮に帰れますが、近いのか遠いのか その前にお腹が空いたので 何か食べてから帰ろう 生ビールで喉を潤しつつ お寿司をいただこうと思います 一通りメニューを眺めて 注文票に記入します 色々あって迷うし、間違えるし 白子ポン酢 寒い時期は白子が美味しい 冷たくプリッと滑らか ばくだん 挽き割り納豆にイカ、マグロタタキ、 沢庵にトビッコ、イクラ、黄卵など こちらをよーく混ぜて 海苔に乗せていただきます トビッコやイクラのプチプチ感 イカや沢庵の食感も良くて大満足 お酒も進むということで 新たにもう一杯 マグ…

■友人も私も郊外住まい。待ち合わせはアクセス抜群の「丸の内」が正解？ 友人とはお互い郊外に住んでいるので、今回は高速バスで東京駅に集合しました。 「大人二人の待ち合わせ、どこがいいかな？」 と、悩んだ結果、選んだのは駅からすぐの「新丸ビル」。 これが、私たちにとっては正解でした。 【丸の内ランチ】人混みが苦手な大人世代に最適！新丸ビル「サイアムヘリティジ東京」と絶景テラスのゆったりコース 人混みが苦手で、めいっぱい歩き回るのも疲れるお年頃。 そんな私たちにとって、丸の内エリアは平日の落ち着いた雰囲気と、駅からの分かりやすさが最高の場所でした。 ■ 新丸ビル11時予約。開店前の「どうすればいいの…

東京での仕事を終え 夜の新幹線に乗り込む 乗車までの時間に余裕があるとき 僕が大丸東京店で迷わず手に取るのが 穴子専門店「平島」の「対馬産 とろける穴子」弁当 お供は 冷えたビールとハイボール 新横浜を過ぎたあたり 準備を整え お弁当の蓋をゆっくりと開ける 暗い車窓に 車内の灯りが映る帰路 このお弁当は そんな時間に最高の彩りを与えてくれる 目の前に端正に並ぶ穴子は 見るからにふっくらと厚みがあり タレの艶が食欲をそそる 一口運べば その名の通り 噛む必要がないほどにとろける まさに飲み物のような食感 甘辛い詰めが染みた穴子を頬張り そこへキリッと冷えたハイボールを流し込む 嘉味！ ビールで喉…

ヒカキンのクリーンなイメージは、安心感に繋がる（イメージ） あの「みそきん」が、ついにリアル店舗に！ ヒカキンさんプロデュースのカップ麺「HIKAKIN PREMIUM みそきん」が、実店舗として東京駅構内にオープンします。これは、これまでコンビニエンスストアでの販売で熱狂的な人気を博してきた同商品の新たな展開です。 出店場所は、東京駅八重洲南口地下1階の「東京駅一番街」内にある「東京ラーメンストリート」です。特に、全国のご当地ラーメンを紹介する新しいエリア「ご当地エリア」での出店が予定されています。 オープン日： 2025年8月7日（木） 営業期間： 2026年2月23日（月）まで（予定） …

久々皇居ラン、全身汗でずぶ濡れ、ヘトヘト。もうこの気温がムリ過ぎて冬が待ち遠しい私です。 なんで皆こんな中、軽快に走れるんだろう…。 そして、やっと今日健康診断が終わりました｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡「あなた、栄養を吸収しない身体なのかしら？」と謎の問診をされた以外はとりあえず無事に終わりました。 身長3mm伸びた（誤差？）、体重去年と全く同じ、腹部1cm増（誤差と信じてる）、低血圧気味…心配なのは血液検査（悪玉コレステロールと貧血）…。 色々我慢（小麦粉、ジャンクフード、砂糖断ち）していたので終わった瞬間… ランチお肉（ステーキ定食/お肉1.5倍）！ ディナーお肉+アジフライ（大好きなとんか…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 女子会ではちょっと上質な空間で、おいしい料理とワインを楽しみたい。でもミシュラン星付き店や一人何万円もするファインダイニングだと敷居が高すぎる。 今日はそんなときにぴったりな「ビストロ マチュリテ」を紹介します。 高級すぎず、でも上質、しかも東京駅から歩ける好アクセス 八丁堀や日本橋から徒歩6分、東京駅からも歩けます。都内のミシュラン星付き店ほどかしこまらず値段も抑えめ、なのに料理の味はお墨付き（シェフは、恵比寿と丸の内の一つ星フレンチ「モナリザ」出身）。 まさに女子会向き、ちょうどいいビストロです。長年の付き合いがある女性編集者と伺いまし…