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枝元なほみ
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枝元なほみ

(食)
【えだもとなほみ】

　料理研究家。
　1981年、劇団転形劇場の研究生になる。劇団活動中、友人の経営する無国籍レストランの厨房にてバイトをし、それがきっかけで劇団解散後、フリーの料理人になる。その後、女性誌の料理ページの仕事をもらい、料理研究家として今に至る。現在ははなまるマーケットなどにも出演。
　近書としては以下の物があります。

おりおりのおりょうり おいしい毎日と愉快なお話し (be文庫)

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枝元なほみの「マジうま!」ごはん (別冊週刊女性)

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枝元なほみのこれさえあれば!万能たれ・ソース―使いまわしがきく保存版

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愛する男、愛する女に食べさせたい (講談社のお料理BOOK)

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ニューヨーク～東京の日常生活日記•1年前

新しい発見！夜のパン屋さん体験記

ランキング参加中地域 こんにちは、hirokoです。 先日、田町駅近くのスタバの玄関側ではなく、側面の方の窓際でお茶をしていたら、 「夜のパン屋さん」の 看板の文字を発見！そういえば、テレビで見たことがあるなと思い、早速行ってみました。 目次 夜のパン屋さん 夜のパン屋さんのメリット すずめベーカリー 終わりに 夜のパン屋さん 元々はホームレスの人達が自立のために駅近くなどで売っている、芸能ニュースなんかを扱う雑誌、「ビッグイシュー」から始まっています。 赤いベストを着た人が芸能人の表紙がついている、薄い雑誌を売っているのはご存知ですか？私はまだ買ったことはありませんが。。。 このビッグイシュ…

#夜のパン屋さん#フードロス#ビッグイシュー#枝元なほみ

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うずまきぐ～るぐる　•5年前

【レビュー】禁断のレシピ:枝元なほみ、多賀正子

禁断のレシピ:枝元なほみ、多賀正子著のレビューです。 ☞読書ポイント やって来る！ 高カロリー軍団がやって来る！ ☞読書ポイント 二人の女性の「我が家の定番」。それは途方もなく高カロリー！もうこの際カロリーなんてものを忘れて食べちゃえ！って気持ちで読みましょう（笑）「食欲に身を任せる」....危険な言葉だけれども。 禁断のレシピ 作者: 枝元なほみ,多賀正子 出版社/メーカー: NHK出版 発売日: 2014/06/20 メディア: Kindle版 この商品を含むブログを見る やって来る！ 高カロリー軍団がやって来る！ 世の中ダイエット、ダイエット、健康、健康と言われているなか、よくぞこんな本…

#枝元なほみ#レシピ本
私のスタンダード•2年前

来週は数十年に一度レベルの強烈寒波が襲来するとのことです。

今週末もグッと冷えるそうで、レトロアパートに住んでいるワタクシ、乗り越えられるかちょっと心配です。 夜はエアコンつけたまま寝た方がよさげだな。 寒さに負けないために、明日の朝は、10数年前に枝元なほみさんがテレビで紹介していた体の温まる味噌汁作ろうと寝て、今朝はこの味噌汁が飲みたいがために素早く起きました。 ＜材料＞ 白菜 適量 レンコン 適量 味噌 適量 お椀1杯分のお水を鍋にいれ、切った白菜を投入します。 レンコンをすります。 すり下ろし器がなく、鬼おろし。 買おうかな。 目の粗いレンコン。 本当はすりおろし器でトロトロになるはずですけど仕方あるまい。 そのレンコンを鍋に入れて一緒に煮ます…

#味噌汁#かつおぶし#枝元なほみ#きき湯#冷え性#私のスタンダード