レシピ本

こんにちは。り📚書評家です。 みなさまいかがお過ごしですか？ 【カサつく肌を潤いで包み込み、日本の四季の香りで優しくカバー。読書中の肌を物語の登場人物のように美しく見せるわたしの必需品、Milky Cream（ミルキークリーム）はこちら】 北欧・デンマークの穏やかな海風を感じながら、いま、こうして静かにキーボードを叩いています。 この街の空気は、わたしのこころの澱をゆっくりと洗い流してくれるような透明感を持っています。以前滞在していた瀬戸内の海辺で感じた、あの湿り気を含んだ懐かしい潮風の記憶と重なり合い、不思議な安らぎを覚えます。 さて、みなさまは日々の暮らしのなかで、ふと「何かに追われている…

こんにちは。り📚書評家です。 みなさまいかがお過ごしですか？ 【解凍するだけで、毎日の食卓がエシカルでちょっと豪華に。おいしいお魚を食べて海を守る、新しい海のごちそうサブスク「Fishlle!（フィシュル）」はこちら】 はてなブログの今週のお題が「薬味」だと知り、ふと意識を向けてみると、薬味という言葉はひじょうに夏らしく、日本の美しい季節の移ろいを感じさせるキーワードだなぁとしみじみ思いました。 コンテンポラリーダンスの激しいリハーサルを終え、夜遅くまでパソコンの画面と向き合いながら、このお題に合わせてどんな小説や書評を書こうかと調べていた深夜のこと。ひじょうに興味深い1冊に出会いました。 そ…

本屋で中身を確認しながらも、数か月悩んで購入しました。 ・『今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート vol.2』 ・『心も体ももっと、ととのう 薬膳の食卓365日』 今回は、こちらの2冊を選んだ理由や、実際に手に取った感想をご紹介します。 ずっと気になっていたレシピ本 以前からレシピを参考にさせて頂いている料理研究家のMizukiさんが出された本です。 600品もあるレシピが材料別に載っていて、目次も見やすく作りたいレシピが探しやすいです。 選んだ理由 何を作ろうかなと悩んでは、どうにかごはんを作ってという繰り返しの日々です。 【簡単・時短・節約】がモットーの『レシピノート』を…

熱くなってくる前に知ってほしい！毎晩あなたの体を守るための知識 「疲れやすいのは鉄分不足かもしれない」 「美容や健康にどんな影響があるのかをきちんと理解したい」 そんな疑問を持つ方は多いのではないでしょうか。 鉄分は生命活動を支える重要な栄養素ですが、正しい知識を持たずに自己流で対策してしまうと、効果が薄かったり逆効果になることもあります。 books76.hatenablog.com 結論から言えば、鉄分を正しく理解するためには、専門家による信頼できる書籍を参考にするのが一番です。この記事では、美容や健康に役立つ知識を体系的に学べるおすすめ書籍をランキング形式で10冊紹介し、それぞれの特徴や…

cafe-sweets(カフェ-スイーツ) vol.230 ・お店のショーケースを見つめるあのワクワクを、そろそろ自分のキッチンで始めてみませんか。・レシピ通りに作ってもなぜか上手くいかない理由が、1冊の雑誌を眺めていたらふと分かりました。・プロの「手の動き」と「空気感」を覗き見したら、特別なお菓子がぐっと身近に愛おしくなる。・完璧じゃなくても愛おしい。 小さな台所でプロのまねごとを始める、ある静かな週末の記録。・お菓子作りのコツを柴田書店『cafe-sweets vol.230』の美しいビジュアルから学ぶ時間。 お休みの日にふらっと立ち寄るお気に入りのカフェ。ショーケースにきれいに並んだケー…

以前、レシピ本で料理嫌いを克服した記事を書いた。 atojiwe.hatenablog.com クックパッド ☆栄養士のれしぴ☆ BEST100 (TJMOOK) 作者:☆栄養士のれしぴ☆ 宝島社 Amazon あれから『☆栄養士のれしぴ☆BEST100』も６割以上達成した。色々レシピ本を買ったけど、この本が一番引っ張り出されている。 結局『☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチンベスト300』も買ってしまった。 クックパッド☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチンベスト300 (TJMOOK) 作者:☆栄養士のれしぴ☆ 宝島社 Amazon 友達から譲り受けた下記の本も、最初は何から作って良いのか分から…

この記事は、『薬屋のひとりごと』公式レシピ本『猫猫の調合書』をネタバレなしで紹介。23種の再現レシピと6本のショートストーリーの魅力、著者情報を丁寧にまとめています。 はじめに 購入の動機は、「薬屋のひとりごと」の関連図書だから。 ただ、それだけだった。 作品の中に出てきた料理は、自分の趣味の範囲外。 そんな思いもあったからだ。 言葉は悪いが、コレクションの一つ。 そんな感じで購入したのだが―― 良い意味で裏切られた。 ネタバレなしに内容に触れる レシピ 本書には 23種のレシピ が紹介されている。 それぞれ「どの話に登場した料理か」が注記されており、 原作展や生薬展の展示内容と同じ“丁寧な紐…