時短調理

きょうのランチは ふるさとの小山製麺から お取り寄せの「ぺろっこうどん」は クセになる食感の饂飩ですが スイーツや いろんな料理にも使えて重宝する幅広うどんです ご興味のある方は こちらが オンラインショップ ↓ oyama-seimen.co.jp小腹が空いた時には さっと 茹でて 煮あずきや きな粉の簡単で美味しいオヤツが クセになってしまいます (੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾ ランチ けんちん饂飩・金柑 煮物を作り過ぎた時 けんちん饂飩にしていただく 食品ロス対策と時短調理にもなります ランキング参加中gooからきました ランキング参加中【公式】はてなブログ初心者のグループ 🌻よろしくお願い…

毎日忙しい中で、家族に美味しいご飯を食べさせてあげたい！でも、夕飯の準備に時間がかかりすぎるのは困りますよね。特に炊き込みご飯は手間がかかるし、炊飯器に匂いが残るのが地味にストレスだと思いませんか？ 私も仕事と家事、家族の世話の両立で、本当に時間との戦いです。そんな私が、キャンプギアをキッチンに持ち込んだら、想像以上に毎日が快適になったんです。 今回ご紹介するのは、ユニフレームの「キャンプ羽釜 3合炊き」です。 キャンプ用のはずが、いつの間にか自宅の主役に この羽釜、元々はファミリーキャンプで本格的なご飯を炊きたくて購入しました。アルミ製で軽くて、持ち運びも楽々。直火でご飯を炊く時間が、私にと…

晩酌メニューは、先日購入した”せいろ”で、温野菜とタラの【せいろ蒸】でした！ ”せいろ”を購入したものの、その使い道を考えていませんでしたが、検索してみると、色々な使い道があり、食材を蒸気で加熱するため、水溶性のビタミンやミネラルが失われにくく、ビタミンB1、B2、Cなどが保持され、食材本来の栄養を摂取できたり、油を使わないのでヘルシー、同時に複数の食材を調理でき時短に、などなどのメリットがあるとのこと。 早速、使ってみました～！ 今日の食材は、ブロッコリー・にんじん・舞茸・オクラ・タラ・角煮まん、付けタレはおろしポン酢で！ お湯が沸騰してから”せいろ”をのせ、中火で約２０分蒸て完成！ 野菜は…

発酵食品に夢中な私 さいきんの食卓には漬物がありますが その中でも 上品な味わいが人気の「べったら漬」 べったら漬は 甘酒にした米麹に漬けるので やわらかな甘み 甘いからと言ってパクパク食べてしまうと… 塩分過剰摂取となってしまいます 美味しいので 食べ過ぎてしまいますが 高血圧の方は 注意が必要となります 照り焼きチキンは 簡単にフライパンで出来ちゃう 美味しくて お弁当のおかずにも良いです そして たんぱく質の補給・疲労回復・美容に良いという 鶏むね肉を使うと イミダペプチドによる疲労回復効果もあります 鶏肉に含まれるビタミンB群は エネルギー代謝を助け ビタミンAは 目や粘膜の健康を保つ…

異なる個性を持つパスタが、テーブルに並ぶ光景（イメージ） 第5回レポート：安価な完全栄養食！ これまでの戦いで、我々は「低コスト（もやし・納豆）」「冷凍資産（きのこ・野菜）」、そして「満腹感（粉物・炭水化物）」という三つの戦術を確立した。しかし、長期サバイバルにおいて、栄養価の偏りは致命傷となる。 今回のテーマは、「牛乳・チーズ・卵」という、業務スーパーで安価に入手できる安価な完全栄養食（に近い食材）を核とした、防御力を高める戦略だ。脂質、タンパク質、カルシウムを一気に補給し、質的にも飽きさせない濃厚なアレンジで、中盤戦の突破を図る。 挑戦の評価基準（Rating System）再確認 【飽き…

こんにちは！ Mだよーん 今日はおすすめ家電をご紹介します。 その名も「ラクラ・クッカー」 ティファールの電気圧力鍋です！ 年季入ってる・・ ガバっと蓋が取れて、洗いやすいです。 今さら電気圧力鍋！？ちょっと前に流行ったよねえ。 という声が聞こえてきそうですが笑 ティファールの圧力鍋といえば、「クックフォーミー」が有名ですが、 私がゲットしたのは「ラクラクッカー」！ 親戚のおばちゃんが懸賞で当たったっていうてくれたんですけど、これがめちゃくちゃいいのでご紹介させてください！ 一番よく使うのが、ヨーグルト作成！ お好みのヨーグルトを使用して、牛乳で作ります。 子どもたちは家で作ったヨーグルトなら…

【料理初心者向け】フードプロセッサーおすすめ 下ごしらえが時短できる人気機種を口コミ評価で厳選 料理を始めたばかりの皆さん、こんにちは！ 野菜のみじん切りや下ごしらえに時間がかかって困っていませんか？フードプロセッサーがあれば、面倒な作業が一瞬で完了！ 実際に販売されている人気機種を口コミ重視で厳選してご紹介します♪ 料理初心者がフードプロセッサーを使うべき理由 圧倒的な時短効果 玉ねぎのみじん切りが10秒で完了！手作業なら10分かかる作業も、あっという間に終わります。 料理への心理的ハードルが一気に下がりますよ。 包丁スキル不要 まだ包丁さばきに自信がない初心者でも、均一で美しい仕上がりに。…