今日の晩御飯

日曜日は買い出しへ🚗💨 本屋さんで漫画の新刊をチェック📘 パン屋さんで嫁が食べる朝食のパンを購入したら🍞 いつものカレー屋さんでランチ🍛 お腹いっぱいナンを貪ろうと思ってたけど「ビリヤニ」があるやん。 どんなもんか気になってたから迷わず発注📢 これがビリヤニなるものか💡 到着した瞬間にスパイスの良い香りが漂ってきます。 さっそくいただきます👏 お米はいつも食べ慣れてる白米ではなく🍚バスマティライス🌾 ビリヤニも初めて食べるけど、この変わったお米も初めて食べる🥄 口に入れた瞬間にスパイスがいっぱいに広がってくる。 しっかりめの味付けやけど、くどくも重くもなくてサクサク食べれて美味しい😋 食べ進め…

土曜日は出勤日🚗💨 しんどいけどやってることは楽しいし自分のペースで進められるから苦じゃない。 しかも親方は休みやから私一人だけ✨気ままに進められるのが嬉しい✌('ω') サボりはせんけど、Youtubeたれ流しながらやっちゃうもんね！ てか転職して1年で仕事も大体任されるようになったので、頑張ったなとも思う✊ 良い感じに仕事も終えたし、そそくさと帰宅🏠🚗💨 今日の晩御飯は「トンカツ」 SNSの料理動画で流れて来て食べたくなったのと📱 そろそろ家で揚げ物やろうかなと気が向いたので Let’sトンカツ🐽🥢 まあ仕事終わりにやるご飯じゃないな… しんどいし。洗い物も多いし。大量に油使うし。 そんな…

お昼休憩に立ち寄った、会社近くのお肉屋さん🍖 ツバメが来てて巣作りをしてました🐦 なんか春って感じ🌸 そこそこ近くで見れたから、とても可愛らしい。 てか、壁面に建築していくんか🏠めっちゃ大変やな…頑張れ✊ 仕事も無事に終わって帰宅🚗💨 金曜日は酒盛りするけど🍺土曜日は出社せなあかんから…ほどほどに。 まあ嫁には関係ないから、お酒に合うものを作っていきます🍳 コストコで買った牛タンがまだ残ってたから、食べやすい大きさに切って焼いていきます🍖🔥 こりゃ嫁も喜ぶな('ω') 他もささっと作って、今日の晩御飯完成👏 牛タン焼き・マカロニ・サラダチキンの蒸し鶏風・明太子🍚 問答無用でビールが注がれて乾杯…

昨日はご飯をちゃんと作らなかったから、今日はちゃんと作る日🍚 ミネストローネは余ってるから続投🥎 もう一品ほしかったのでキュウリとニンジンで酢の物をささっと用意🥒🥕 メインはカオマンガイ🍗久しく作って無かったので食べたいなと🥢 普段は鶏モモ肉で作るけど、今回は鶏手羽でやってみました。 炊飯器に臭いが移るとちょっとアレなんで👃 普段シチューやら煮込みやらで活躍してくれてるシロカに頑張ってもらいました。 シロカで炊飯したことないけど…イケるやろ！ お米・鶏手羽・出汁をぶち込んでスイッチオン👉▶️ 50分経過して⏰恐る恐る開けてみると… ちゃんと出来てる💡さすがやな👍 後はカオマンガイ用のタレを用意…

晩御飯の準備中🍳 冷蔵庫に入れてあった私の「あんぱん」がない事に気づく。 私のパンは2段目に保管🍞 嫁のパンは1段目に保管🍞と混ざらんようにしてたんやけど、まさかなぁ… 嫁(被疑者)が帰宅して事情聴取👂 (嫁｀・ω・´)< 食べたで。美味しかった！ (嫁｀・ω・´)< パン屋で選んでないけど1段目にあったしな。 と供述しており。 あんぱんを選んでないの認識したうえで犯行に及んだ模様。 (嫁｀・ω・´)< 1段目にあったしな！ ぐぬぬ… 仕分けしたのは私やから、無意識に移動させてたんかもしれん… 犯人が明確やのに立件できんってこういうことなのか…？ (嫁 'ω')< 美味しかったで👍 せやろな！…

週末は餃子にお鍋におつまみと色々作ったので🍳 冷蔵庫が残り物や余った食材で溢れてる… まずは足の速い餃子のタネをリメイク🥟 余った餃子のタネに玉子・片栗粉・パン粉・刻んだレンコンを追加。 再度こねて成型して✋フライパンで焼いていきます🍳 ナイスな焼き具合🔥 欲張ったせいで、めっちゃでかい。4等分にすればよかった… まあしゃーない👍 中まで火を通すべく蒸し焼き。 仕上げに醤油ベースのタレを煮詰めて餃子バーグの完成💡 ご飯の上に乗っけて目玉焼きを追加したら🍳 ロコモコチックな餃子バーグ丼の完成👏 スープは昨日のお鍋の残り出汁に適当な具材を投入しました🍲 焼く前に、焼いてる最中に、盛り付けてるときに…

微妙な天気の日曜日⛅ 近くの河原へ桜を見に行くつもりやったけど、私も嫁も外に出る気にならず、結局はお家でゴロゴロ🏠 ゲームしたり、Youtubeたれ流したり、競馬したり、漫画読んだり、おやつ食べたりで有意義にゴロゴロ。 そんな今日の晩御飯はキノコ鍋🍄 出汁の効いたやつが食べたかったので昆布・いりこ・干し椎茸で出汁をとって、醤油ベースのスープに🍲 キノコは🍄舞茸・しめじ・えのき🍄煮る前に油で炒めておきます🔥 余ってた白菜を全部投入。豚肉を並べてコトコト煮込んだら完成👏 旨味たっぷりキノコ鍋🍄 そのままでも美味しいけど、ポン酢も用意していただきます👏 キノコはいつもは煮るだけやったけど🍄 今日は炒…