今日の夕食

今週のお題「10年前の自分」 10年前といえば 就職して1年目。 まだまだ新米で、今思い返すと 私って仕事してたんだろうか？と 疑問に思うほど。 そんな私を温かく見守り育ててくださった当時の上司や 職場のすべての皆様に感謝の気持ちでいっぱいなのです。 1人暮らしは始めていたけれど 今ほど食にこだわっていなかったと思う。 毎日何を食べて、何を楽しみに生きていたのか。 思い出せないな…… 10年後の自分、当時は想像もしてなかった道に 進んでますよ。 ～今日の夕食～ ・お好み風バーグ ・きゅうりのツナ和え ・いちごヨーグルト ・キムチ ハンバーグは野菜をたっぷり入れてふわふわ😋 10年後の自分がどう…

旅行の翌日は疲れが残るもの。しかし今日は朝から普通に目覚めて、昼過ぎまでは元気に働くことができた。自分でも不思議なくらいに疲労感が無い。父親との旅かつ車を運転した二泊三日だから普段の気ままな一人旅よりも疲れているはずなのに不思議なことだ。足にはうっすらと筋肉痛があるが、それ以外は快調そのもの。 しかし夕方になったら、やはり疲れが出てきた。歳をとると筋肉の疲れが当日ではなく翌日以降にひどくなるというが、それの一種かもしれない。加齢とは嫌なものだ。 そうやって疲れた身体でスーパーマーケットに行ってみたら、鮮魚コーナーでマンボウを見つけた。 四国では何度か食べたことがあるマンボウ。静岡ではなかなか出…

TH69です。 夕食のメインは半額になってた、かんぱちカマの塩焼きでした。魚の塩焼きは塩を2回振るようになってから格段にアップしました。1回目の塩で出てきた水分を拭き取ってから、2回目の塩を振ってから焼いています。塩はミル付きのヒマラヤ岩塩を使っています。 なすの鍋しぎ(ピーマン、万願寺とうがらし入り) ニラのにんにく卵炒め (これは私が味付けと調理を担当しました) レタスとトマトときゅうりともずくとひじきと昆布とセロリのサラダ、自家製毛豆の納豆、自家製小豆の甘煮 小豆の甘煮が終わったので、次は大豆の甘煮を作る予定です。 では、素敵な料理ライフを！ にほんブログ村

open.spotify.com 今日は野菜の煮物を作ろうと思っていたら、なんと野菜が腐ってしまっていて。夏場で冷蔵庫の開け閉めのせいで、腐ったのだと思うけど、食べるものがなくて、本日卵、４個目(笑)。天津飯を作りました。 カニカマがあったので、今日はカニカマを入れて作りました。 天津飯はカニカマを卵に入れて混ぜて焼いて、オムライスみたいにご飯の上に載せるだけ。後は、砂糖と鳥ガラスープを小匙１杯ずつ。醤油とお酒を小匙２杯ずつ。 水200mℓ。片栗粉を大匙１杯入れて、といておいて、お鍋に入れて火にかけてかきまぜてたらトロトロになってくるので、お好みのかたさで、卵にかければできあがり。 あと、紅シ…

open.spotify.com キラちゃん。毎晩、パソコンの前で居眠りをして、気づけば2時とか3時なので、疲れているのかな？と思い、夕方の4時から２時間お布団の中でぐっすり寝ました。 結構すっきり感があって、やっぱり疲れていたのかな？と思い、そのまま、スーパーまでひとっぱしりして、コロッケとキャベツを買ってかえってきました。 汗だくだったのでシャワーをあびて、ご飯を作りました。 クーラーの中にいても塩分を欲するのか、お味噌汁が飲みたくなって、わかめと揚げでお味噌汁を作ったんだけど、揚げに水分がとられてしまって、お汁が少なくなってしまいました(笑)。でも、おいしかったです。 あとは、ポン酢で冷…

open.spotify.com 今日の夕飯はカレーでした。暑くなるとカレーを食べたくなるのはなんでなんでしょうね？それと、玉ねぎとトマトのマリネです。暑いので、野菜も早くたべないと、腐ってくるのが早いので、今日は２日分まとめてつくりました。お酢が入っているので、まとめて作っても大丈夫でしょう。 夏ブレンド 300g 送料無料 コーヒー豆 季節のブレンド スペシャルティ 珈琲 ブレンド ドリップ 贈り物 THEBEANS ザビーンズ コーヒー豆 珈琲豆 コーヒーまめ こーひー豆 ko-hi- ドリップ こーひー 珈琲豆 the beans価格：2,200円（税込、送料無料) (2024/7/2…

open.spotify.com 今日は夕ご飯前に、お菓子を食べてしまったので、めったに残さないのですが、お豆腐とスイカを残してしまいました。多分、夜食で食べてしまうと思うのですが^^; 今日は暑い中、ちゃりんこ飛ばして、スーパーに買い出ししてきました。久しぶりにお魚も食べれて美味しかったです。お豆腐はそうめんつゆにお醤油と酒とみりんと砂糖を入れて味付けしたのですが、何回も味見をしたので、舌をやけどしてしまいました(笑) 結構、目分量で作ってしまうので、次同じ味のものを食べたくても食べれない時があります。(笑) 食べすぎて、さっきから、しゃっくりが止まりません(笑)。 ネックレス K18イエロ…