栗茸

塩蔵きのこ、ようやく準備が整い、昨日（10/30）から販売開始しました。 予想どおり、すでに本しめじ、あみ茸、なら茸、天然舞茸、初茸、完売しました。 今年は不作だったため、どれも本数が少なめです。 畑しめじ、むき茸、ハナイグチ、杉茸、ほうき茸が、残りわずか。 お早めのご購入をお勧めいたします。 （※追記 ハナイグチ、むき茸、完売です 11/1） 販売準備等で忙しく、2日間山に行けず、気になっていました。 今朝、様子を見てきました。 ハナイグチ、あわよくば再度ピークが来ないか、と期待しましたが・・・ 前回の取り残しのようなものしかありませんでした。 が、予定外の栗茸！ 栗茸（10/31 2022…

前回、クレームいただきましたハナイグチ！ 大根おろし和えでいただきました。 お客様にお送りするような良品は使っていません。 こんなんです。 グロテスクですね〜。 が、全然食べられます。 と言いますか、下のハナイグチ、 出荷前に撮った画像なので、まだ綺麗に見えますが、 配達には最低一晩かかります。 関西以南であれば二晩かかります。 そうすると、いったん濡れたハナイグチは、 到着時には↑こうなります。 グロテスクですね〜。 が、傷んでません。腐ってません。食べられます。 こういうきのこです。 本日ハナイグチ、１０パックは出荷してます。 全ていったん雨に濡れた物ですので、到着時には不細工になっている…

天然きのこの「ひっつみ鍋」です。 すいとんと呼ぶのでしょうか？ 小麦粉を練って作る「ひっつみ」から名前をとったのでしょうが、主役はきのこです！ シーズン終了間際で料理店から何十軒も問い合わせがある中、自分たちで食べるとはけしからん！と思わないでください。 とても売り物にならないような、虫食い、ひからびたもの、濡れたものばかり、捨てるのはもったいないので食べようということになりました。 本しめじ、なら茸、栗茸、土なめこ（チャナメツム茸）、キナメツム茸、黄金茸、杉茸という豪華なラインナップ！ 本しめじは他のきのこと混ぜるのはもったいないようですが、良いものでもないですし、最後の最後なのでぶっ込みま…

さあ今年のきのこシーズンもあとわずか！ いつ終了してもおかしくありません。 最近は私も毎日山へ行っています。 今日の収穫、 まずむき茸、この間見つけた山です。 前回はまだ小さいため残しておきました。 今回は・・・・、 びっしりくっついていました！ カメラを忘れたため写真が無いのが残念です。 嫁はむき茸が嫌いなので一人で採りました。 本当はてっぺんの方まで登るとハナイグチが採れる場所がありますが、今年は５〜６回行って数本づつしか採れていません。 嫁も「あそこは行きたくない」と言い、車で待っているため、むき茸だけ見てすぐに戻ります。 山を変え、次は銀茸狙い。 前回は3本しか採れませんでしたが、今回…

年中波を探してる サーフィン好きな528daysですいつかは不労所得（➕ゆるい仕事）で海の近くに移住することを夢見てブログスタートしました主に資産の推移と私の趣味などをのせてますゆる〜く投資やってます 道の駅 神楽の里 〒716-0113岡山県高梁市成羽町佐々木16 0866-42-2612 8:30-17:30 籾殻が売ってたけど 何につかうんだろ シャインマスカット美味しそう キウイ安い！！ 栗茸ってなに？ 種類が豊富でおもしろい！ 松茸さん お米は30キロ 14000円が1番やすかったかな あゆまで売ってる 購入品 フォロワーさんがキウイの記事かいてて触発されて買ったえ。おいしすぎる道の…

釣りもきのこも、今シーズンラスト！ 前日にマゴチを釣り上げて、翌日はきのこ狩りに行ってきました。 お目当てのなめこですが、例年ならシーズン最終版のという時期にやっと小粒サイズが顔を出してました。半年分くらいストックしたかったところ……一食分しか採れなかったのが残念。 その代わり、クリタケは相変わらずの大豊作！「もう十分かな？」と思いながらもついつい手が伸びてしまいました（笑）。 左：なめこ 右：くりたけ そんなわけで、この日の夜ご飯は、マゴチとクリタケで寄せ鍋を作りました。 真鯒と栗茸の寄せ鍋 材料（2人分） 材料 分量 マゴチ 1/2匹分 クリタケ 10本程度 椎茸 ４個 白菜 ３枚程度 長…

今日から3日間山の家です。 途中阿智村の蕎麦屋さん「三日庵」でランチタイム。 「せいろそば」というざる三人前のおそばをくまさんとシェアしていただきました。 待合室にあった木彫りのネコベンチ。 迫力があります。 夕食は私たちにとってこの季節初の鍋です。 キノコは地元のAコープで買った紅ヒラタケと栗茸も入っています。 タラを入れて野菜たっぷりのヘルシーなお鍋で、お酒は日本酒です。 夕食とは別に二次会？用のお酒とおつまみを用意してきました。 カルディで見つけたホットワイン用の赤ワインと自家製レバーペースト、ハーブ入りチーズ、円頓寺のパリ祭で買ったルヴァン種のパン。 温めたホットワインはスパイスの香り…

ラジオの天気予報で、「濃霧注意報」が佐久地方に… 軽井沢から佐久ICまで、50キロの速度制限… 起き出して外を観ると、辺りはミルク色の濃霧が… アメダス。最低気温は3.5度（4:27)、「穏やかに晴れ、日差しの温もりが…」の予報です。 読売新聞 一面 見出し 第２次石破内閣発足 30年ぶり少数与党 総合面 少数与党 綱渡り 石破首相選出 決戦 無効84票が助け 組閣守り重視 首相主導できず 社説 第２次石破内閣 不安定な政権はいつまで続く 社会面 信頼回復へ表情硬く 石破首相選出 自民議員「野党と丁寧に議論」 １週間前、裏道わき花壇では、野菊類が見頃でした。 今日は、霜害を受けた株を片付けまし…

こんにちは、berryです。 本日のご訪問もありがとうございます！ 今回は、シャインマスカットや栗が大好きな方向け。 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルにて提供される「シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー」をご紹介しますね。 ＼ お得なタイムセールあり！ ／ 【ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル】シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー。実りの秋にぴったりなパフェやケーキなど 「シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー」 スイーツ セイボリー スコーン 【ナイトタイム限定】「パフェ付きプレミアムプラン」 「シャインマスカットとマロンのアフタ…

三帝の年表 応神紀の十年 応神天皇の政治 吉備氏と高句麗 古墳時代の幕開け 三帝の年表 さてここで試みに垂仁・成務・応神の三帝に関して、正史に記された即位直後の時事の中から、恐らく成務帝の治績ではないかと思われる記録だけを、その割り振られた帝紀を無視して年代順に並べてみると、次のようになる。まず冒頭の年月については、史書上の天皇が誰であるかに関係なく「即位何年何月」とし、個々の末尾に出典元の帝紀を記しておく。即位元年春一月、即位（全ての帝紀で共通）即位二年任那人の蘇那□叱智が「国に帰りたい」と申し出たのでこれを赦す。天皇は蘇那□叱智に敦く賞し、赤絹百匹を任那王に贈ったが、新羅人が道を遮ってこれ…