玉だれ杏

ネットスーパーで長野のお菓子「あんず姫」を見つけた。 善光寺の門前町にある、池波正太郎の好物で有名な「玉だれ杏」の類似品かと思ったらぜんぜん違い、杏の生ゼリーというのを挟んだ最中(もなか)だった。 …いや、これ前に食べたことあるよ。中の杏ジャム(生ゼリーか)がみずみずしくて美味しい。 玉だれ杏の方は、杏子の羊羹を求肥で巻いたお菓子。 お茶の色がアオコに覆われた沼のよう。 昨日の晩は、珍しくこめかみがギンギン痛む頭痛に襲われて凄い参った。 頭痛ーる(お天気アプリ)を見たら気圧急上昇中で、我慢出来ない痛みになって来たのでロキソニンを飲んだほど。 今朝はもうすっかり平気だったのに日が暮れてから再び痛…

この前、戸隠神社に参拝した帰り、長野駅の新幹線乗り場の中にある売店で見つけました。 凮月堂の「玉だれ杏」です。 明治19年金創業の凮月堂が作るお菓子で、杏を使っています。 杏のお菓子とは珍しいですね。 ほどよい甘さでお茶うけにちょうどいいお菓子です。 皇室の方々も長野にお越しの際に、度々献上するお菓子です。 また機会があれば、買って食べたいですね。