さて、昨日はウナギが5匹釣れました。 でも4匹は微妙に小さい。 とりあえずカゴに入れて活かして考えよう。 ウナギ釣りから帰ってお風呂に入り、一昨日下処理した牛スジ肉を使ったカレーを作りました。 大量の玉ねぎ薄切りです。 飴色になるまで炒めましょう。 時間がかかるので、ガーリックフランスとビールを飲みながら気長に炒めます。 なかなか飴色まで行きません。 ビールは2本目に突入です。 この辺りでニンニクみじん切り投入。 少し炒めてトマト缶二つ入れ水分を飛ばします。 牛すじは先日下処理しました。 お湯を一度沸騰させ水を入れ替えます。 鍋もスジ肉もよく洗い直しました。 このスジ肉このまま食べても美味しす…
毎月、１か月ごとに歩数記録をブログに書き留めている ６月は、267,000歩ほど 距離にして、2,000kmほど 短かった梅雨のこともあり、６月にしては歩いた方 今朝の散歩の途中のひまわり畑 例年ここは背丈が１メートル足らずのひまわりが植えてあり、近くを通っても全体が見渡せた 今年は昔ながらの大きなひまわり 目線位置では全体が見えなくなり残念 朝だから一斉に東の太陽が昇る方を見ているのはわかる このひまわり、あの映画「ひまわり」を思い出すねと言い合いながら通過 ソフィアローレンとひまわり畑、戦争の惨さを見事に描いていた まさか撮影地のウクライナが今のようになるとは 気候も世の中の情勢も、ますま…
今朝は6時から地区の除草作業。 朝から暑かったです。 アシナガバチが餌を加えて飛んでいたのでレンズを向けましたが、分かりませんね。 たぶんまん中の枝の一番先端かな？ 今日の収穫です。 きゅうりが1本しか採れていません。 合計349本です。 この収穫はすべてお友達が取りに来ました。 勝手口のドアノブに鳴嚢を膨らませたカエルがいました。 まだ恋の季節が続いているのでしょうか？ さーてこれから暑いのでウナギの穴釣りにでも行ってみましょう。 ところでCT生物図鑑というサイトを見つけました。 なかなか面白く興味深いサイトです。ctseibutsu.jp
島オクラのトンネル。 オクラの収穫が待ち遠しい。 久しぶりのコガネグモ。 何か食べているようです。 ゴーヤが着果しました。 猪確定です。 里芋畝のマルチの上を歩いて蹄の跡を残していました。 本格的に猪対策を考えなくてはいけないようです。 また天狗ナスになっていました。 翡翠ナスの葉の上にミツバチです。 しかしこれは息絶えていました。 こんな働いている途中で死んでしまうなんて。 今朝の収穫です。きゅうりは10本追加で348本になりました。 ガイラルディアが毎日採っても咲き誇ってくれます。
鍋に水を沸かして採りに行けと言われる枝豆。 1リットルの水に20ℊの塩を入れ沸かします。 夕方採ってきたばかりの枝豆を水で洗い、20ℊの塩でよく揉み混みます。 そのまま鍋に投入して再び沸騰してきたら4分間茹でます。 ざるにうちあげできあがり。 あとはキンキンに冷えたビールと一緒に食べるだけ(笑) カラフルなトマトは毎食出てくるようになりました。 このみどりとチョコレート色がママさんのお気に入り。 昨夜はイサキの南蛮漬け。 翡翠ナスとズッキーニの揚げびたしでした。
昨日夕方またまた魚をいただきました。 立派なイサキです。 昨日の夕食は一昨日もらった太刀魚とカマガリの炙りとカマガリの南蛮漬け。 その南蛮漬けがめっちゃ美味しく、今回はこのイサキも南蛮漬けになりそう。 白身の南蛮漬けは我が家で一番喜ばれる魚料理かもしれません。 アナベルが黄緑に変化しています。 もう少しで切り頃ですね。 今朝は成長が遅くまだ定植していなかったキュウリを定植しました。 ただもうかなりたちましたが、やっぱり成長をしていません。 定植したら成長を始めるかなと期待です。 同じ苗で早くに定植したものはもうこんなに大きくなっています。 下の葉はもう病気が入っていますが。 翡翠ナスの葉に小さ…
2025年06月25日〜27日 曇り→雨→晴れ夏休みに遊べるよう、 ・魚獲りできる岩場探し ・サップの組み立て練習 満潮時にしか行けなかった為、良いかどうかの判断が出来なかった。 しかし、干潮には潮溜まりが出来そうな岩場ではあった。 サップ組み立て練習。 エアポンプ大活躍！ 去年は手動空気入れで、20分。 それが自動で5分。 体力のロスもなく、Very Good !!!! 嬉しい知らせ 2022年から実りの無かった柿の木、2025年になって実がなっている！ 美味しく育てる為、間引きは必要なのか・・・？？？ その他は、ひたすら草刈りを行い、古民家ゴミを最終処分場へ・・・ 庭のゴミはようやく見えな…
昨日カマガリ(クログチ)6匹と太刀魚3匹をいただきました。 今晩のおかずになることでしょう。 昨日いただいていたトウモロコシは昨日の夕飯時に出てきていました。 今年貰った中でこれが一番甘い。 これは友達に伝えておかなければいけません。 先月24日に家で見かけて、それっきり見かけなかったカエルが出産を終えて帰ってきたようです。 今朝もカボチャの授粉に行ってみたら、種を残して跡かたなく食べられていました。 これはべにくりです。 やっぱりべにでつながってしまいました(泣) これは4つできていましたが、全て食べられています。 雪化粧は皮が硬すぎたのか？それともすでにお腹いっぱいになったのか？ 蔓首はち…
こんにちは！初めての投稿なので、簡単に自己紹介をさせていただきます。 私は田舎に暮らす共働きの主婦で 夫婦と息子2人の4人家族です。 このブログでは、私たちが住友林業の半規格住宅「フォレストセレクション」で平屋を建てる過程をお伝えしていきたいと思います。 ・大開口の窓で開放感のある家 ・ズボラで家事が苦手でも暮らしやすい家 ・家族みんなで団らんできる家 を目指してお家づくりをしていきます！ ブログ自体が初めてなので不慣れな部分もあるかと思いますが、暖かい目で見ていただけたら嬉しいです。 質問やコメントがあれば気軽に書き込んでください。これからよろしくお願いします！ ランキング参加中【公式】20…
今朝は生姜の土寄せをしました。 畝間に敷いた防草シートをはぐると土が堅そう。 ぼかし肥を撒いて土を寄せましたがカチカチ。 手前の畝が空いているので、耕運して土を寄せてあげましょう。 里芋にハスモンヨトウの卵が！ もう孵化しているようです。 第2菜園に行ってゴーヤの授粉をしました。 今年は何故か多いトノサマバッタ。 卵はどこに産み付ける？ 昨日、実が生りすぎていて今朝支柱を刺して誘引してあげようと思っていたスイートパレルモが折れていました。 ・・・遅かった かなりなっています。 一枝一果では耐えられないようです。 すっきりしました(笑) 赤と黄色の二本植えてあるのですが、もう一本も生りすぎていま…
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