ラーメン激戦区となった立川で気になっていた「らーめん 寛」に行きました。いつも行列ができているようですが、この日は比較的空いていてラッキーです。 塩の特製は1500円。 スープはあっさりしており、かつ、まろやか。 手打ちの細麺との相性は抜群です。 かみごたえのあるレアチャーシューと、つくね、ワンタン、味玉でボリューム満点。 ほうれん草、メンマ。ネギに加え、ドライミニトマトと彩りがあります。噛むと濃厚でアクセントになります。 一杯で、あっさりさと、ボリューム感と、サプライズ感を味わえました。 醤油らーめんは950円。 スープは日本そばみたいなかえしのようで、独特の味わい。 閉店してしまった府中の…