:アルコール飲料(お酒)
米でつくられた焼酎。熊本県の球磨焼酎が有名。
先日、ネットニュースで興味深い記事を読み、そのかたが熊本の米焼酎を取り扱うＢａｒを開いていらっしゃるとのことで、思い立って行ってきました。 ７月に地震のあった熊本を支援できる機会ですし、それとちょうど出先の駅近くのＢａｒだったのです。 www.asahi.com 夫に「一緒に行かない？」と連絡しましたがあいにくNG。一人でＢａｒに行くなんて人生初です。 お店に着いて小窓をのぞくと、８席のカウンターは５席が埋まっていて常連ぽい方々が楽しそうに飲んでいらっしゃる。 「この中に入っていくのムリ…やっぱり帰ろうかな。」 と怖気づきましたが、がんばってみました。 お店に入ると、カウンターの真ん中の席に通…
正月に飲むための焼酎を準備しました。(正月用だけれど、今夜の夕食時には栓をあけてしまいそう・・・) 娘の嫁ぎ先に届ける分は化粧箱入りにしました。 大分県は日本有数の麦焼酎の産地です。でも、私のお薦めは中津・旭酒造の米焼酎「耶馬美人」です。少量生産でその９割が県内消費、しかも中津周辺での販売が主で県内でも手に入れにくい「幻の焼酎」です。
今日も、セットで購入した焼酎たちの中から、『鳥飼』をご紹介いたします。 ←応援よろしくお願いします ラベルのサブタイトルには、『吟香』と書かれています。グラスに注いだだけで、大吟醸の日本酒のようなすがすがしい甘い香りが漂ってきます。 uribouwataru.com ＜香り＞ 容量は720㎖で、度数は25度。素晴らしい香りがしています。期待が高まりますね。 ＜味わい＞ 辛口で、さらりとした味わい。香りからは甘いコクがある味わいを期待しましたが、すっきりした感じがします。 ＜香りと味のギャップ＞ このギャップはなんともいえませんね。逆にいうと細く繊細な味わいは、フグとかヒラメとか穏やかな味わいの…
週末はまた寒くなったつくばです。 まさに三寒四温を体感してる感じです。 そんな時は美味しい酒でも飲んで温まりましょう🍸 今回紹介するのは米焼酎です。帰省した際に娘にもらいました。 「美穂田鍋山（みほだなべやま）」です。 郡山市三穂田町鍋山地区産のチヨニシキを100％使用した米焼酎。 優しい香りと味でとっても飲みやすくて美味しい焼酎です。焼酎っぽくないです👍 この焼酎は郡山で建設業を営む、「株式会社尚楠（しょうなん）」さんが 自社農場で米を栽培し、笹の川酒造さんで醸造して誕生しました。 通販もしてるので、気になる方は是非お買い求めください。 ところで、焼酎を飲むときに使っている氷は自宅の冷蔵庫で…
【米焼酎／まろやかさ、旨味、ドライ系】 園の露(そののつゆ) 手造りかめ仕込み 米焼酎／原材料：米（国産）、米麹（国産米）、酒粕／白麹／木樽常圧蒸留／ 25度／宮崎県臼杵郡諸塚村／川崎醸造場 ◆香り：第一印象は、 弱め。米の優しい香りが静かに広がる。◆味わい： アタックは、スムース&ドライ。酒粕のドライ感の中に、まろやかな甘味と旨味重みが広がる。◆余韻：米の旨味の中にドライ感が続く。 ◆総合：まろやかさ、旨味、ドライ。 ありそうでない味わい。美味しいですよ。
来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回はhinataが担当します♪ アルコール缶の『小正ジンソーダ』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：小正ジンソーダ ジャンル：アルコール缶 販売者：小正醸造株式会社 アルコール分：7％ 原材料：ジン（国内製造）／炭酸、酸味料 価格：230円くらい（350ml） ◎どういうお酒？ 鹿児島県・桜島を代表する名産品の『桜島小みかん』の果皮を使用し、米焼酎をベースにしたジンをソーダ割りで楽しめる1本です。 【飲み方】 冷やしてそのまま 【感想】 みかんの爽やかさ、少しの酸味と甘味を感じられて美味しいです。 後味がスッキリしてるので飲みやすくてオススメの味わ…
１日（金） タンカレーをジンストで😋 カリフォルニアGREEN FINの白ワイン🍷 味はもちろん気に入ってるけど、ラベルも好きなんだ😊 米焼酎CANBASHYを炭酸割りで🌾 米続きで日本酒を辛口一献🌾 ツマミはチーズや具沢山のスープもあるけど、メインは・・・ナン😁 焼き過ぎやぁ〜😱 でも、カレー🍛がある🥳 美味しい😋 ２日（土） 今日もタンカレーのジンスト🥳 ボトルが空いてしまった😞 気持ちを変えて、ウイスキー蒼をロックで🥃 でも・・・一口だけ😁 やっぱり水割りが美味しい😋 すでに水割りにできるグラスだし😁 ３日（日）休肝日☝️ ４日（月）休肝日✌️ ５日（火）休肝日🤟 ６日（水）休肝日✌️✌…
【米焼酎／丸みのあるまろやか系】 六代目百合 轉禍為福（わざわいてんじてふくとなす） 米焼酎／原材料：米（タイ産）、米こうじ（タイ産米）／黒麹／常圧蒸留／ 25度／鹿児島県薩摩川内市／塩田酒造㈱ ◆香り：第一印象は、 やや弱め。甘い米の香りが広がる。◆味わい： アタックは、まろやか。柔らかい甘味、しっかりとした旨味、コク。◆余韻：まったりとした米の旨味が続く。 ◆総合：丸みを帯びた味わい。どこかブランデーのよう。ボトルも意識してるのかな。1500円前後。
黒霧島の霧島酒造から、米焼酎と麦焼酎が出ていた～！芋焼酎から米焼酎に転向して白岳、、しろ、銀しろと飲んだので、そろそろ金しろを試してみようかと覗いたお酒売場で発見～！米焼酎は霧島するる、早速ゲットして飲んでみた。さすがに芋焼酎のトップメーカー、米ながらも芋焼酎を彷彿させる印象だ。寒いのでお湯割りにしてしまったが、ロックや炭酸割りがおおすめとのことなので試してみたいと思う。
常楽酒造 ワイン酵母仕込 [ 焼酎 28度 熊本県 720ml ]常楽酒造Amazonワイン酵母仕込みのちょっと変わった米焼酎。 アルコールは普通の焼酎に比べるとちょっと高めの28度。 華やかでフルーティーな香りと味わいで、ロックや水割りで美味しさが活きる感じのお酒。 日本酒好きな人にもおすすめな感じの風味でした。
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