美味しいものが好き

この前の休日に家族で一蘭に行った。 息子たちは一蘭がとても好きで、その日の昼ごはんをどうしようか、と話していたら、二人そろって「一蘭がいい！！」というので、電車に乗ってはるばる行ってきた。 さて、これまで何度も食べたことのある一蘭だが、わたしは一度も替え玉をしたことがなかった。というか今まで外食でラーメンを食べても替え玉をしたことがない。理由は概ね一杯のラーメンで満足するからであるが、この日はものすごくお腹が空いていたことと、一蘭のアプリの誕生月特典で替え玉無料券が届いていたので、せっかくだから食べてみたくなったのだ。 まずは、一杯 余談だが、わたしは一蘭では白ネギ派だ。その昔一蘭をよく食べて…

家族で買い物に行ったら、息子たちが「これ、買っていい？」と、サクマドロップスの缶を持ってきた。 缶に入った飴は、今も昔も特別な感じがしていい 我が家では、わたし自身が幼いころに飴を喉に詰めてしまい怖い思い出があり (メロン味の大きな飴だった) 息子たちにはあまり食べさせないようにしてきた。息子たちにも「飴は怖いもの」と、散々言ってきたため、あまり飴を欲しがらない方だと思うが、それでも時々こうして「飴を食べたい」と言ってくることがある。 そういえば、少し前も「ミルクの国」という飴を欲しがっていた。あれはミルクの味が濃くて甘くてとても美味しいが、飴玉が大きいので却下した。けれど、あまり飴に慣れない…

わたしは飴やガムなど、いつまでも口に残るものが苦手だ そのため普段それらを食べることはない が、人からもらってしまったら、飴は口に入れた瞬間ガリガリと噛み砕くし、ガムは味が薄くなったな、と感じた瞬間にすぐに捨てる 人によっては口の中で転がして食べるらしいアーモンドチョコも、もちろんすぐに噛んでしまう グミは、その中間にあるものだと思う 酸っぱいパウダーだけ舐めるのもヨシ、ハリボーなど立体的なグミは飴のように舐めて食べる人もいるだろう もちろん、わたしはグミもすぐに噛むが、元々グミを食べる習慣がなかったので、今まで子どもがくれた時にしか食べる機会がなかった しかし、ここ最近自分のおやつとしてわざ…

食べること#13 津軽焼肉のたれ 津軽味噌醤油株式会社 ビジュアルが良い食べ物は、ついつい手にとってしまいます。 これの、いちばん右がキてます。 （画像は津軽味噌醬油株式会社サイトよりお借りしました。） ノーマル、醤油仕立て、味噌仕立ての３種。 ぽんは、味噌仕立てが一番好き。 味噌入りなのでコク深くて、料理にも使いやすいのがイイ。 昨年の夏は、トマトとかナスとか夏野菜をもりもり買ってきて、これで炒めてました。 甘みのある味付けで、白米が止まらない。 それから、このタレでつくるマーボーも◎。 ひき肉豆腐ネギを炒めて、タレと味噌で味付け。 豆板醤は入れません。 辛くないマーボーというか、肉豆腐とマ…

「好きなことの疲れは種類が違うんです。」 『アストリッドとラファエル 文書係の事件録』の中で 主人公アストリッドが言った言葉です。 事件の捜査が行き詰まり、司法警察員になるための学校生活もうまくいかなくて 疲れていたアストリッド。 彼女がジグソーパズルを始めたのを目にしたお母さんが 「アストリッド、疲れているのに大丈夫なの？」と 声をかけたとき、アストリッドは答えたのです。 「好きなことの疲れは種類が違うんです。 気を落ち着かせ、心を癒し、刺激し、自分と通じ合うために・・・」 大好きなジグソーパズルをやっているのだ、と。 アストリッドの言う通りですよねぇ・・・。 嫌々ながらやっていることと 楽…

喫茶店やカフェが大好きである。 何が好きなのかというと 外観、内装を含めた喫茶店の雰囲気ではないかと思うのです。 木枠の窓 レースのカーテン 小さな花瓶に生けた一輪の花 コーヒーの香り ホットケーキの甘い香り ジャズが流れていたり 優しいピアノサウンドが流れていたり 店主の好みを反映した家具や雑貨に囲まれて・・・・・ そこで過ごす時間がたまらなく好き、 ということだろう。 そこに美味しいものが加われば、まさに至福の空間となる。 残念なことであるが 島暮らしを始めたことで 私の趣味の一つである喫茶店巡りは、思うようにできなくなった。 そしていつしか、家で喫茶店のような雰囲気を味わえないものかと …

昭和レトロなナポリタンスパゲッティは魅惑的だ。 ドラマ『シッコウ！！〜犬と私と執行官〜』の中で 執行官室のみなさんがナポリタンを食べながら話し合っていた。 私は録画を巻き戻して、美味しそうなナポリタンスパゲッティをじっと見つめた。 そして作ってみました。 目標は、今風のおしゃれなパスタではなく昭和レトロなナポリタンスパゲッティ。 麺はやや太めの1.8ミリ（200グラム）を選び 表示されている時間通りにしっかり茹でました。 短めに茹でてアルデンテにするのが今の主流だと思うのですが あえて、しっかり茹でることで昭和レトロ感が出るのではないか・・・？ ピーマン3個 玉ねぎ1/2個 ハムまたはベーコン…