胚芽押麦

もち麦ごはんを食べ始めて８年くらいになります。 今ではお米の値段が高いからもち麦を混ぜて食べる習慣にしておいて良かったなあと思っています。 白米だけの方が好きなんですが、もち麦の食物繊維を摂ることで体重増加を防げているような気もしますし、少しでも糖質の吸収を遅らせて急激な血糖値の上昇も防げているのではないかと思っています。 最近は個包装の米粒麦を使うことが多かったのですが、買い替えのときに玄米も売られていて以前には使ったことがあったので、少し栄養素の違いを調べてみることにしました。 栄養成分の比較（100gあたり・炊飯前） 栄養素 玄米 押し麦 特徴的な違い 食物繊維 3.0g 9.6g 押し…

2024年を振り返り、 買ってよかったものを 何回かに分けて紹介していきたいと思います。 １回目は、【１～３月編】 www.keigoman.com ２回目は、【４～６月編】 www.keigoman.com ３回目は、【７～９月編】 www.keigoman.com 今回は、10～12月に購入したものの中から、 ７つ紹介したいと思います。 ①ダイエット＆健康のための食品３つ （ブロッコリースプラウト、アマニ油、胚芽押麦） ブロッコリースプラウト アマニ油 胚芽押麦 もともと、 お米は、ロウカット玄米にして、 ロウカット玄米 毎朝、プロテイン効果を飲み、 プロテイン効果 毎食前に、高カカオチョ…

我が家の主食は、精白米+雑穀です。 最初は①胚芽米+雑穀と②精白米+雑穀を炊飯器のモードに応じて使い分けていました。 普通モード（栄養を逃がさないため）⇒胚芽米 低糖質モード（栄養が逃げても致し方なし）⇒精白米+雑穀 でも、2種類のお米を買うのは手間です。精白米+雑穀に落ち着きました。 お米2合に雑穀大さじ4を足してきましたが、6月初めに夫の血糖値が悪化したことがきっかけで、雑穀の割合を増やしました。 以前 : 精白米2合に雑穀大さじ4を足す 現在 : 精白米と雑穀大さじ4をあわせて2合 以前 : 60 ÷ (180 x 2 + 60 ) = 0.1428 = 14% 現在 : 60 ÷ 18…

毎日食べる白ご飯。私は次のものを入れて栄養価up！①押し麦 食物繊維が豊富なので。 生活クラブやご近所のスーパーで買います。②にがり マグネシウム補給のため。 ご近所のスーパーで買いました。③トレースミネラルドロップス マグネシウムも豊富だし マグネシウム以外の微量ミネラルも 含まれています。 味が苦いので控えめに。 iHerbで買いました。７分づき米を買って 食べていた時もあったのですが 主人の好みに合わなかったようで 最終形が今のかたちに。押し麦は子供達も大好きです。お米は減農薬のものを 定期的に生活クラブや楽天で 購入していて ズボラなので 1日に4合まとめて炊きます。3.5合白米 0.…