TH69です。 久し振りにプリンが食べたくなったので、いつものレシピでプリンを作りました。 レシピはこちらです。今回は余熱での蒸らし時間を10分間にしてみました。 フライパンで蒸した後、水に浸けて冷やし終わったところです。 「す」はほとんど入っていません。うまく蒸せたようです。 結構固めに出来上がりました。食感はどうかな? 「出た!」固めなのでプリンの崩れもなさそうです。 ピシっとエッジの効いた、見た目最高のプリンになりました!(嬉)。 やっぱり手作りプリンは最高やわ! ホンマにメチャ旨! ずっと「こんなプリンが食べたい」と思っていた味のプリンが、自分で作って食べられるなんて未だに信じられませ…