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sakai-shinkyuin’s blog•7ヶ月前

鹿の角切りを見に行くはずだったのに20241013

みなさんこんにちは、さかい鍼灸院です。 長年、奈良に住んでいながら、鹿の角切りを観た事がありませんでした。 毎年、１０月におこなわれている事すら知らなかったわたし(^^;; 奈良の秋の風物詩となった鹿の角切りは、江戸時代初期１６７１年からはじまり、勢子と呼ばれる人たちが、発情した鹿の角で怪我を起こさない為に、勢いよく走り回る鹿の角にロープをかけて捕まえた鹿の角をノコギリで切り落とします。 春日大社付近の案内看板。 自宅からルンルン気分で春日大社のある近鉄奈良駅へ向かう。近鉄奈良駅に着いたのが１３時２０分頃。最終受付が１４時３０分なのでまだ１時間あるし大丈夫だろうと思いバス停で待つ。空は晴天の青…

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245ブックマークカップヌードルの四角い「謎の肉」が角切りチャーシューに変更…日清が発表 : 痛いニュース(ﾉ∀`)itainews.com
86ブックマーク本当は怖い、角切りステーキ - 食の安全情報blogO157による食中毒が発生したようだ。記事によると、まだ、「疑い」の段階だが、１：共通して喫食・２：患者からの菌検出・３：牛ミンチが原料かつ火を完全に通しにくい販売形態　ということで、ほぼ間違いないだろう（おそらく、原料からの菌検出がまだのため、疑いとされているのだろう）。食材について　今回、原因と...ohira-y.hatenablog.com
53ブックマークトマトを角切りにして保存袋で冷凍。そこに調味料を入れれば「冷凍トマトのナンプラーそうめん」がすぐ食べられる - メシ通 | ホットペッパーグルメwww.hotpepper.jp
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33ブックマークすき焼きの肉が、角切りでごろごろしてるんだが……これが『明治時代のすき焼き』だそうだけど、実際どんなものだったの？togetter.com
26ブックマーク『カップヌードル』の具材強化〜ミンチ肉が角切りチャーシューに（オリコン） - Yahoo!ニュース日清食品は25日（水）、同社の人気カップ麺『カップヌードル』の具材を強化することを発表した。これまで使用していたミンチ肉に代わり、同社が新しく開発した本格的な角切りチャーシュー「コロ・チャー」を投入し、4月20日より全国発売する。 戸田恵梨香と内田恭子の衝撃シーンで話題　『カップヌードル ライト』のCM写...headlines.yahoo.co.jp
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19ブックマーク牛の角切りはダメ？ スイスで国民投票、注目の結果は…　写真1枚　国際ニュース：AFPBB Newswww.afpbb.com
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#楽活！収入増やして人生を楽しく！•2年前

「三日とろろ」まぐろ角切り・めかぶ・卵も一緒に！　#食活 #運活！

語呂が良く、何となく親しみ深さを感じる言葉である。これは正月三日にとろろを食べるという年中行事の一つだ。しかし、全国的な風習ではなく、主に東北、関東、中部地方などに伝わっており、三日とろろと言っても三日ではなく、元日や二日、その他の日など別な日に食べる地域もあるという。現時点でその分布や食べる日についての詳細は調査不十分であり、今後調査する方向だ。 お正月の行事として現在まで続けている家庭は少ないと思うが、その意味合いとして多くの地域に共通するのが、無病息災を願うということだ。当館のある相双地域では、とろろ飯を神棚にお供えしてから夕食に家族みんなで食べたという。また、魔除けとしてとろろを家の門…

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