野菜の保存方法

ほんのひと手間だけなのに なかなか使いきれないときもある お悩み解決いたします SHISO LEAF PARSLEY ＧＩＮＧＥＲ おまけ ほんのひと手間だけなのに 冷ややっこの上におろし生姜やしそ。 パスタに刻みパセリ。 満腹感には全く関係ありませんが ちょっとひと手間かけるだけで クオリティー上がりますよね。 おいしさだって違うはずです。 なかなか使いきれないときもある 肉や野菜は一度にたくさん使いますが 香味野菜はほんの少し使うだけ。 次に使おうと思ったら干からびていたなんてことも。 だから、買うのに躊躇することもあります。 パン粉に刻んだパセリを混ぜてフライにしたら 風味がいいのに・・…

・今日は運動なし 仕事終わりに誘われて、カレーを食べに行ってしまったので今日は運動なしです。 なんとなく食事をした後は運動しないほうがいいんじゃないかと思っているが、案外逆かもしれない。 というのも、動いてプロテインを飲んだ後に食事をとると、あまり量が食べられない。 減量する時にはいいのかもしれないけれど、別に減量が目的ではないので、できればご飯はしっかり食べたい。 その点早めに夕食をとって、少し間をおいて運動、プロテインのほうがご飯はたくさん食べられそう。 でも寝る前に運動するのはあまり好きじゃないから、やっぱり今の順番がいいかもしれない。 ・AI Amazonのアプリを見ていて気が付いたの…

はじめに：日常生活をちょっと便利にする豆知識 私たちが毎日行っている何気ない行動にも、少し工夫を加えるだけでぐっと便利になる方法がたくさんあります。本記事では、そんな日常に役立つ豆知識を10個紹介します。時短や省エネ、生活の質を高める簡単なテクニックが満載です。ぜひ参考にして、生活に取り入れてみてください！ 1. 料理の下準備が楽に！玉ねぎを涙を流さずに切る方法 玉ねぎを切るときの涙、困りますよね。実は「冷蔵庫で冷やしてから切る」と涙が出にくくなります。冷やすことで玉ねぎに含まれる刺激成分の揮発が抑えられ、目への刺激が軽減されるためです。 ワンポイント：冷やす時間は20〜30分が目安冷蔵庫で少…

まずは1週間やれたばい。やりようなかで気が付いたことを残しとこうかね。 ＜メリット＞・食材が決まっているため毎日のメニューを考えずに済む・1人分なので作りすぎなくて済み、食品ロス防止になる・そもそも余る日が多いし、余計な総菜を買う必要がない・余ったおかずは翌日の朝も食べることができる・野菜多めのメニューなので、栄養バランスがいい・そのため、ダイエットに効果を発揮する（約1.3kg減）・食材をまとめて買うため効率のよい買い物ができる・必要な食材以外は買わないので出るゴミが少ない・今まで食べたことのないメニューを経験できる（本物を知らんが）・作ったことのない料理方法を知ることができる（覚えんが） …

大型冷蔵庫に付いている野菜室の中には、一週間程度は野菜を新鮮なまま保存できるものもあり、とても便利ですよね。 ところが、一人暮らしで持っている冷蔵庫の場合小さいものが多く、野菜室が付いていないこともあります、 そのように野菜室が無い場合は、野菜をどこへどう保存したらよいのか悩むことがありますよね。 でも大丈夫です。 野菜室が付いていない冷蔵庫でも、野菜を保存する方法や温度管理ができる方法があるのでご紹介します。 冷蔵庫に野菜室がないと野菜保存に困る？ （野菜室が必要な理由は？） （野菜の乾燥が防げると野菜室はいらない？） 冷蔵庫で野菜を保存する方法は？ （低温で保存：冷蔵庫が良い野菜） （常温…

今住んでるとこのキッチンは狭いです。 なんたって一口ガスコンロです。 初めて見たよこんなの。 キッチンの構造的に外付けの二口コンロは既製品で置けるものは無いそうです。 ほらほらこういうとこに新しい需要あるんですよガスコンロ屋さん。 IHでも多分大丈夫だけど、コンセントになるからそんなに温度高く出来なさそう。 1人暮らしの（狭い）キッチン賢いやり方みたいな記事にさ、 「食洗機を導入！」だとさ。導入できる面積は何処にあるんだよって喋ってました。1人で。 これはさ、お金に余裕があるけど家事が苦手な人向けの解決策よな。 多分その人は外食に行った方が早いと思う。最早食材も買わなくていいし、洗い物もしなく…

ファッションや美容、話題のレストランでのデートなど、多忙な日々を送るわたしたちにとって、懐事情を無視することはできません。 特に、食材の高騰が続く中で、効率よくお金を使いながら、自炊を楽しむことは重要になってきていますね。無駄を省きながらも、健康的でバランスの取れた食事を続けるために、賢い買い物術は必須です。 1. 根菜類を中心に野菜を選ぶ ビタミンやミネラル豊富な野菜は、毎日の美肌作りの基本ですが、使いきれずに腐らせてしまうことは避けたいところ。特に、日持ちする根菜類（人参・じゃがいも・たまねぎ・さつまいも）を常備することで、長期間にわたって使い回すことができ、無駄がありません。さらに、これ…

なかなか長いタイトルになってしまいました、20世紀少年のまふらんです。 ライフハックというのは、伊東家の食卓をオシャレにしたもの。 たぶん弟の辞書にもそう書いてある。 つまり日常生活やシゴトの裏技みたいなことだと思う。 よく聞くのが、ゴミ箱の底にゴミ袋を入れておくってヤツです。 でかした。 あれを考えた人は天才だと思う。 ただ異論もある、 「衛生的にどうかと思う。」 なるほど、 天才を邪魔するのはいつも潔癖症の奴らだ。 人に指摘せずに全て自分でやって自己完結するタイプの潔癖症は存在しないものか、人類のテーマである。 話が逸れました。 そこで生活のライフハックを少し調べてみた。 野菜の保存方法：…

みなさん。こんばんは！！ ヤングば～ばです。 今日は野菜の保存方法について、 私がこの年齢までに覚えたことを お話したいと思います。 この年齢？？、現在75歳デス！！ 野菜はゆがくと、ほとんどの野菜は冷凍出来ることは ご存知と思います。 スーパー、業務スーパーでもズラッと並んで売られてい ますよね。 しかし生で食べたいと思い、購入した野菜が、食べきれ なくて痛みそう、もったいないと思うことありますよね。 そんな時にば～ばの知恵をご利用下さい。 ば～ばもかなりな歳になるまで知らなかったことデス。 生のまま冷凍出来る野菜⏭▶冷凍のまま使える野菜🍆🥦 まずは長ネギ、 長ネギは用途別に刻んでから冷凍庫…

こんにちは、リンメイド06です。 普段料理をしていると、 冷蔵庫に入っていた野菜がしなびてしまって食べられるか不安に思う時、、 またダメにしてしまった、、 という捨てる罪悪感に苛まれる時はありませんか? 私はコレ大丈夫かな？と思うと、 長年主婦をしている母にすぐ聞いてしまうのですが、 自分で判断出来るようにしたいなと思い、 先日「マンガでわかる やさいのトリセツ 青髪のテツ著」を購入し、 野菜の選び方・保存方法・無駄なくおいしく食べるコツをこの本で学びました。 沢山の役立つ情報満載の一冊の中から、 今回は、しなびた野菜の復活方法をご紹介したいと思います。 結論！ しわしわトマト、しなびたレタス…

2024年05月05日号（通巻798号） 表紙：新倉壮朗（タケオ）さん 5月1日(水)～3日(金) 新百合ヶ丘 川崎市アートセンター 『今、この時 Improvisation life of Takeo』 https://kawasaki-ac.jp/movie/theater/detail/?id=002069 www.youtube.com

最終更新日：2024年10月8日 「ネット通販の上越フルーツ店で野菜セットを購入したいけど、どんな野菜はどのように届くの？」「ネット通販で野菜を買ったことがなくて心配」 という疑問について自費で購入したのでレビューします。 【結論】上越フルーツは仲卸業者です。なのでスーパーや八百屋さんで販売されているような野菜が届きました。 宿泊施設に卸しているお店なので梱包が丁寧。野菜はひとつひとつパッケージされた新鮮な野菜、季節によって普通便とクール便を上越フルーツが判断して送ってくれます（送料は同じ）。 同封の案内はクール便の注意点、同封野菜の名称、クーポンキャンペーン、越冬野菜チラシなど。 本記事の内…

ランキング参加中はてな初心者友達募集 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中料理 ランキング参加中ラク家事、ラクごはんを目指して みなさんこんばんわ。 何とか記事を更新中・・・よければお付き合い下さい。 今日は小学生の次女が最近『食べたい』コールをしまくっていたロールキャベツ。 とはいえ、作ったことがないので冷凍品を使っていざ調理。 凍ったままのロールキャベツと人参、ジャガイモを大きめに切ってコンソメスープで煮るのみ。 途中、沸騰してきたらマジックソルトとベーコン追加しさらに煮込む。 出来上がってみたら「ほぼポトフやん」と次女・・・確かに。 もう一品は思いつかず、入り豆…