先にトウモロコシの旬は短く貴重で美味しいと語ったが、魚も結構旬がある。 特に釣魚となるとシビアで先週釣れていたのに今週はもう釣れないなんてことはままある。 そうなると釣り人は歯噛みをし、遠くに投げたら釣れるのかと遠投してみたり、場所を変えたら釣れないかと場所を変えたり、右往左往したりする。 それらの試みは大概成功せず、歯噛みしたままになることが多いわけだが。 だから釣魚で旬の美味しい魚が釣れてくれると大層ありがたい。 最近ではそれがキスだ。 先日昼から連れてくれてとてもありがたかったキス。7匹も釣れた。 キスは天ぷらがいい。 どこまで揚げて良いのか程度が分からず揚げすぎちゃいがち。2分くらいで…