驚くほどモダンな海藻料理(イメージ) 海藻は美味しくて、見た目も美しい! そう聞くと、あなたはきっと驚かれるでしょう。これまでの「和食の脇役」というイメージを覆し、彩り豊かで、驚くほどモダンな料理の主役へと進化を遂げた海藻の魅力が、今、世界中で食通たちの舌を唸らせています。 想像を超える「海藻食」の世界へようこそ! 海藻はイタリアン、フレンチ、ピザのトッピングにまで(イメージ) 「海藻って、味噌汁の具やひじきの煮物でしょ?」というあなたのイメージは、もう過去のものかもしれません。今、海藻はイタリアン、フレンチ、はたまたピザのトッピングにまで大胆に姿を変え、私たちの食体験を劇的にアップデートして…